Kelp nohamainina Silk Silk

Fampidirana ny tady kelp maina tsara indrindra, avy amin'ny rano madio sy mangatsiaka amin'ny ranomasina. Noforonina avy amin'ny kelp avo lenta, nojinjaina, nodiovina, ary tsy nisy rano ireo tapa-damba mba hitazonana ny tsirony voajanahary sy ny tombontsoa ara-tsakafo. Ny kelp maina dia malaza amin'ny votoatin'ny vitamina sy mineraly tena ilaina, anisan'izany ny iodine, calcium ary magnesium. Izany dia mahatonga azy io ho fanampim-panampiana miavaka amin'ny sakafo voalanjalanja, manome sakafo ho an'ireo mpanjifa manahy momba ny fahasalamana izay mitady sakafo mahavelona sy feno. Miaraka amin'ny mombamomba ny tsirony umami, ny kelp maina ataonay dia ampiasaina ho akora isan-karazany izay afaka manandratra sakafo isan-karazany.
Sady mora no mahafa-po ny fampidirana ireo kelp maina ao anatin'ny repertoire culinary anao. Azo averina haingana izy ireo, ka azo ampidirina amin'ny lasopy, salady, stir-fries, na lovia vita amin'ny voamaina. Ankoatra ny tsirony matsiro, dia manome tombony ara-pahasalamana lehibe ireo strips ireo, anisan'izany ny fanohanana ny fiasan'ny tiroida, ny fanatsarana ny fandevonan-kanina, ary ny loharanon'ny antioxidants. Reharehanay ny fomba fitrandrahana maharitra ataonay, miantoka ny fijinjana ny kelpy amin'ny fomba mitsinjo ny tontolo iainana mba hitandrovana ny fahasalaman'ny ranomasina. Fonosana ho fanamorana, ny tady kelp maina dia tonga lafatra ho an'ny chef sy ny mpahandro ao an-trano, ahafahana mitahiry sy manomana mora. Tsarovy ny hery ara-tsakafo sy ny fahaiza-manao ara-tsakafo avy amin'ny kelp maina ary hatsarao ny sakafonao miaraka amin'ny hatsaran'ny ranomasina.