Fillet Tilapia Frozen IQF Processed Tilapia

Ny vokatray dia manana endri-javatra miavaka maro. Voalohany, ny nofon-trondro dia manana endrika mazava. Toa ireo marika voasokitra noforonin'ny zavaboary io tora-pasika miavaka io, izay manome ny sombin-trondro tsirairay amin'ny endrika endrika tsy manam-paharoa, mahatonga azy io ho tena mahasarika ny maso. Faharoa, malefaka be ny hena. Mandritra ny fanodinana dia hentitra ny fomba fiasa. Diovina tsara ny tsinain’ny trondro, esorina avokoa ny kirany, ary na ny peritoneum mainty izay misy fiantraikany amin’ny tsirony sy ny bika aman’endriny aza dia esorina tanteraka, mikendry ny haneho ny firafitry ny trondro madio sy malefaka indrindra. Miempo ao am-bava izy io, mitondra fanasam-be ho an'ny tsirony.
Ambonin’izany, dia marefo sy malama ny firafitry ny trondro. Raha vao mikitika ny trondro ny tendron'ny lela, dia miparitaka haingana ny silky sy crème, toy ny milalao symphony mahafinaritra ao amin'ny lavaka am-bava. Ny fitsakoana tsirairay dia fahafinaretana faratampony.

Ny havaozina amin'ny vokatra ihany koa no zava-dehibe indrindra. Mampiasa tilapia vao nosamborina izahay ary mamita ny fizotry ny fampangatsiahana haingana ao anatin'ny fotoana fohy indrindra mba hanidy ny havaozan'ny trondro ho faran'izay betsaka. Na dia aorian'ny hatsiaka aza, rehefa andrana indray, dia mbola afaka mahatsapa ny tsiron-tsakafo toy ny tamin'ny fotoana vao nivoaka avy tao anaty rano, toy ny hoe mitondra ny hanitra avy amin'ny ranomasina mivantana eo amin'ny latabatra fisakafoana. Ny fanaraha-maso ny kalitao dia mandeha amin'ny dingana manontolo, miaraka amin'ny dingana fanaraha-maso kalitao henjana. Manomboka amin'ny fifantenana ny loharanon-trondro, ny tilapia izay manara-penitra ambony ihany no afaka miditra amin'ny fomba fanodinana manaraka. Avy eo, ny dingana rehetra amin'ny fanodinana dia araha-maso mandra-pahatongan'ny fisafoana farany alohan'ny fonosana. Ny fisavana isaky ny sosona dia atao mba hahazoana antoka fa manome vokatra tsara indrindra sy azo antoka indrindra amin'ny mpanjifa izahay.

Fanampin'izany, manambatra ny sakafo sy ny tsirony izy io. Ny nofon'ny tilapia matsiro dia manankarena amin'ny otrikaina isan-karazany, mameno hery ho an'ny vatana sady manome fahafaham-po ny filana. Mandritra izany fotoana izany, vitsy ny taolana tsara ao amin'ny trondro, ka mahatonga ny fomba fihinanana ho mora sy azo antoka kokoa. Na antitra na ankizy, samy afaka mankafy an'io hanim-py io tsy misy ahiahy.