1. Atombohy amin'ny fehezanteny iray
Raha ny resaka sakafo no resahina dia tena hafa mihitsy ny sakafo Japoney raha oharina amin'ny sakafo Amerikana. Voalohany indrindra, ny fitaovana tsara indrindra dia hazokely fihinanana fa tsy foroka sy antsy. Ary faharoa, misy sakafo maro miavaka amin'ny latabatra Japoney izay mila hanina amin'ny fomba manokana.
Saingy, alohan'ny hanombohana ny fihinanana dia fanao ny manomboka ny sakafo Japoney amin'ny andian-teny hoe "itadakimasu". Marina indrindra izany rehefa misakafo miaraka amin'ny Japoney, na rehefa misakafo any amin'ny trano fisakafoanana Japoney na rehefa mandeha any Japon. Ny Itadakimasu dia midika ara-bakiteny hoe "mandray amim-panetren-tena" na "mandray sakafo amim-pisaorana;" na izany aza, ny tena dikany dia mitovy kokoa amin'ny hoe "bon appetit!"
Rehefa vita ny fitenenana hoe itadakimasu dia tonga ny fotoana hiainana sakafo Japoney tena izy, izay samy miavaka amin'ny kolontsaina ny sakafo sy ny fomba fihinanana azy.
2. Vary etona
Rehefa mihinana vary etona amin'ny sakafo Japoney, dia tokony horaisina amin'ny tanana iray ny vilia, ary ny rantsantanana telo na efatra no manohana ny fotony, raha ny ankihibe kosa mipetraka tsara amin'ny sisiny. Ny hazokely fihinanana dia ampiasaina hakana vary kely ary hohanina. Tsy tokony hoentina eo am-bava ny vilia fa tokony hotanana kely mba hisambotra izay vary mianjera tsy nahy. Heverina ho tsy fahalalam-pomba ny mitondra ny vilia eo amin'ny molotrao ary mampiditra vary ao am-bavanao.
Na dia mety aza ny manampy furikake (zava-manitra vary maina), ajitsuke nori (ahidrano maina nasiana zava-manitra), na tsukudani (zava-manitra vary hafa avy amin'ny legioma na proteinina) amin'ny vary etona tsotra, dia tsy mety kosa ny mandraraka saosy soja, mayonnaise, sakay, na menaka sakay mivantana eo ambonin'ny vary etona ao anaty vilia vary.
3. Tempura (Hazan-dranomasina sy legioma endasina lalina)
Tempura, na hazan-dranomasina sy legioma endasina amin'ny lafarinina sy endasina lalina, dia mazàna aroso miaraka amin'ny sira natempurasaosy atsoboka—"tsuyu" araka ny ahafantarana azy amin'ny teny Japoney. Rehefa misy saosy atsoboka tsuyu dia mazàna aroso miaraka amin'ny lovia kely misy radi daikon voakiky sy sakamalao vao voakiky.
Ampio ny daikon sy sakamalao ao anaty saosy tsuyu alohan'ny hanosorana ny tempura hohanina. Raha misy sira dia atsobohy fotsiny nytempuraao anaty sira na afafazo sira kely eo amboninytempura, dia ankafizo. Raha manafatra ianaotempuraSakafo misy akora isan-karazany, tsara kokoa ny mihinana avy eo anoloana mankany aoriana satria ny chef no handamina ny sakafo, manomboka amin'ny tsiro maivana kokoa ka hatramin'ny tsiro lalindalina kokoa.
4. Paty Japoney
Tsy hoe tsy fahalalam-pomba—ary eken'ny kolontsaina mihitsy—ny mitsentsitra ny paty. Koa aza menatra! Amin'ny sakafo Japoney, misy karazana paty maromaro ary ny sasany dia hanina amin'ny fomba hafa noho ny hafa. Ny paty mafana aroso ao anaty ron-kena dia hanina mivantana avy ao anaty vilia miaraka amin'ny hazokely fihinanana. Ny sotro lehibe, na "rengey" araka ny iantsoana azy amin'ny teny Japoney, dia matetika aroso mba hanampiana amin'ny fanandratana ny paty sy hisotroana ny ron-kena amin'ny tananao malalaka. Ny Spaghetti napolitan, fantatra ihany koa amin'ny hoe spaghetti naporitan, dia sakafo paty fomba Japoney vita amin'ny saosy misy ketchup voatabia izay heverina ho sakafo "yoshoku", na sakafo tandrefana.
Azo aroso amin'ny lovia fisaka na amin'ny sivana "zaru" ny paty mangatsiaka. Matetika izy ireo dia miaraka amin'ny kaopy kely misaraka izay feno saosy atsoboka (na omena ao anaty tavoahangy ny saosy). Atsoboka ao anaty kaopy misy saosy ny paty, kaikitra tsirairay, ary avy eo dia ankafizina. Raha misy lovia kely misy radi daikon vao voakiky, wasabi, ary tongolo maintso voatetika miaraka amin'ny paty, dia aza misalasala manampy ireo ao anaty kaopy kely misy saosy atsoboka mba hahazoana tsiro fanampiny.
Ny paty mangatsiaka aroso ao anaty vilia marivo miaraka amin'ny fangaro isan-karazany sy tavoahangy tsuyu, na saosy paty, dia mazàna natao hohanina avy ao anaty vilia. Araraka eo ambonin'ny ao anatiny ny tsuyu ary hohanina miaraka amin'ny hazokely fihinanana. Ohatra amin'izany ny hiyashi yamakake udon sy ny udon mangatsiaka miaraka amin'ny ovy japoney voakiky.
5. Ny fiafaran'ny sakafo Japoney ataonao
Rehefa vita ny sakafo Japoney dia avereno eo amin'ny fitoeran-tsakafo ny "chopsticks"-nao raha nisy izany. Raha tsy nisy fitoeran-tsakafo dia apetraho tsara eo ambony lovia na vilia baolina ny "chopsticks".
Lazao hoe "gochisou-sama" amin'ny teny Japoney mba hilazana fa voky ianao ary nankafy ny sakafonao. Ny dikantenin'ity fehezanteny Japoney ity dia midika hoe "misaotra anao amin'ity sakafo matsiro ity" na fotsiny hoe "vita ny sakafoko." Azo alefa any amin'ny mpampiantrano anao, ny mpianakavinao izay nahandro ny sakafo ho anao, ny sefo na mpiasan'ny trano fisakafoanana, na lazaina amin'ny tenanao mihitsy aza io fehezanteny io.
Fifandraisana
Beijing Shipuller Co., Ltd.
WhatsApp: +86 136 8369 2063
Tranonkala:https://www.yumartfood.com/
Fotoana fandefasana: Mey-07-2025