Eo amin'ny tontolon'ny sakafo Japoney, ny nori dia akora fototra efa ela, indrindra rehefa manamboatra sushi sy sakafo nentim-paharazana hafa. Na izany aza, nisy safidy vaovao nipoitra:mamenori(crêpe soja). Ity nori miloko marevaka sy azo ampiasaina amin'ny zavatra maro ity dia tsy vitan'ny hoe mahafinaritra ny maso fotsiny, fa manana endrika sy tsiro miavaka ihany koa izay afaka manatsara karazana sakafo isan-karazany. Ato amin'ity lahatsoratra ity, dia hiditra lalina ao amin'ny tontolon'ny mamenori mahavariana isika, hikaroka ny niandohany, ny fampiasana azy ary ny loko marevaka vokariny.
Inona no Mamenori?
MamenoriNy taratasy soja, fantatra ihany koa amin'ny hoe taratasy soja na taratasy soja, dia takelaka manify azo hanina vita amin'ny soja. Tsy toy ny nori, izay avy amin'ny ahidrano, ny mamenori dia vita amin'ny soja, ka mahatonga azy io ho safidy tsara ho an'ireo izay mety ho alèjy amin'ny ahidrano na tia tsiro sy endrika hafa fotsiny. Ny dingana famokarana dia ny fikosohana ny soja ho lasa paty manify, izay avy eo dia aparitahina sy hamainina mba hamorona poti-javatra manify.
Loko avana
Ny iray amin'ireo endri-javatra mahavariana indrindra amin'nymamenoridia misy loko isan-karazany izy io. Ny nori nentim-paharazana dia mazàna maitso maizina na mainty, raha ny pre-nori kosa dia misy loko mamirapiratra toy ny mavokely, mavo, maitso, ary manga mihitsy aza. Ireo loko ireo dia azo amin'ny alàlan'ny fampiasana loko voajanahary ho an'ny sakafo, mba hahazoana antoka fa azo antoka sy mahasalama ny vokatra. Ny endrika miloko marevaka amin'ny nori dia tsy vitan'ny hoe manampy endrika manintona ny lovia fotsiny, fa mamela ny chef hanandrana fomba famelabelarana mamorona ihany koa, ka mahatonga azy io ho safidy malaza amin'ny sakafo maoderina sy mifangaro.
Fampiasana amin'ny sakafoMamenori
Ny fahaiza-manao maro samihafa an'ny Mamenori dia mihoatra lavitra noho ny hatsarany. Ny tsirony malefaka sy ny endriny malefaka dia mahatonga azy ho mety amin'ny karazana fandrahoan-tsakafo isan-karazany. Ireto misy fampiasana mahazatra ny mamenori ao an-dakozia:
1. Horonana sushi
Toy ny nori, ny mamenori dia azo ampiasaina ihany koa hamonoana horonana sushi. Ny maha-mora ampiasaina azy dia mahatonga azy ho mora karakaraina, ary ny lokony isan-karazany dia afaka manampy tsiro mahaliana amin'ny sushi nentim-paharazana. Na manao horonana sushi ianao, horonana tanana, na sushi burritos aza, ny mamenori dia manolotra safidy nori miavaka sy manintona maso.
2. Lohataona
Azo ampiasaina ho fonosan'ny mofomamin'ny lohataona vaovao ihany koa ny Mamenori. Ny endriny manify sy mora miolaka dia mahatonga azy io ho safidy tsara amin'ny famonosana karazana famenoana isan-karazany, manomboka amin'ny legioma sy tofu ka hatramin'ny patsa sy akoho. Ny takelaka miloko marevaka dia afaka manampy tsiro fanampiny amin'ity sakafo efa mavitrika ity.
3. Haingon-trano
Matetika ny chef no mampiasa mamenori mba hamoronana haingon-tsakafo sy haingon-tsakafo saro-takarina. Azo tapahina amin'ny endrika sy habe isan-karazany ny takelaka miloko marevaka, mba hanampiana endrika kanto sy famoronana amin'ny famelabelarana. Na voninkazo marefo na endrika hafahafa, ny mamenori dia mitondra fahafahana tsy manam-petra amin'ny zavakanto momba ny fandrahoan-tsakafo.
4. Safidy tsy misy gluten sy vegetarianina
Ho an'ireo manana fameperana ara-tsakafo, ny mamenori dia manolotra safidy tsy misy gluten sy vegan ho solon'ny nori nentim-paharazana. Ny soja fototra ao anatiny dia miantoka fa tsy misy gluten izy io, ka mahatonga azy io ho mety amin'ny olona voan'ny aretin'ny selia na ny tsy fahazakana gluten. Ankoatra izany, ny mamenori dia vita amin'ny zavamaniry tanteraka, ka mahatonga azy io ho safidy tsara ho an'ny vegan sy ny mpihinana legioma.
raha fintinina
Mamenoridia nori mahafinaritra sy manavao izay manolotra loko mamirapiratra sy fahaiza-manao isan-karazany amin'ny sakafo isan-karazany. Ny endriny miavaka, ny tsirony malefaka ary ny endriny marevaka dia mahatonga azy io ho safidy malaza eo amin'ny chef sy ny mpahandro ao an-trano. Na mitady hanampy endrika famoronana amin'ny horonan-tsakafo sushi ianao, na manandrana fomba fahandro vaovao, na manome fahafaham-po ny filàna ara-tsakafo manokana, ny mamenori dia akora tsara hojerena. Ekeo ny tontolo miloko marevaka an'ny Mamenori ary ento amin'ny ambaratonga vaovao ny famoronanao amin'ny sakafo.
Fifandraisana
Beijing Shipuller Co., Ltd.
WhatsApp: +86 136 8369 2063
Tranonkala:https://www.yumartfood.com/
Fotoana fandefasana: 28 Septambra 2024