Raha ny momba ny hazan-dranomasina matsiro, ny atody trondro dia vatosoa tena izy ary matetika no ivon'ny sakafo. Manomboka amin'ny endriny miavaka ka hatramin'ny tsirony miavaka, ny atody trondro dia fototra amin'ny sakafo maro manerana izao tontolo izao. Fa inona marina moa izany? Inona avy ireo fahasamihafana misy eo amin'ny karazana atody trondro samihafa? Andeha isika hiditra ao amin'ny tontolon'ny atody trondro mahavariana ary hijery ireo karazany, ny fahasamihafana ary ny fomba fanomanana azy.
Voalohany indrindra, ny atodin'ny trondro dia manondro ny atodin'ny trondro, ary misy karazany maro izy io, samy manana ny toetrany sy ny fampiasana azy amin'ny sakafo. Ny iray amin'ireo karazany malaza indrindra dia ny caviar, izay alaina avy amin'ny sturgeon ary fantatra amin'ny tsirony matsiro sy malefaka. Matetika ny caviar dia sokajiana araka ny karazana sturgeon niaviany, toy ny beluga, osetra ary sevruga, samy manana tsiro sy firafitra miavaka.
Karazana atody trondro malaza iray hafa ny atody trondro manidina, izay avy amin'ny trondro manidina ary ampiasaina betsaka amin'ny sakafo Aziatika. Ny Tobikko, fantatra ihany koa amin'ny hoe atody trondro manidina, dia lehibe kokoa ary manana endrika miavaka. Miavaka amin'ny lokony volomboasary mamiratra izy io ary matetika ampiasaina ho fangaro amin'ny horonana sushi na sashimi. Ny Tobikko dia manana tsiro masirasira sy matsiro izay manampy tsiro umami amin'ny sakafo. Malaza ihany koa izy io noho ny haingony sy ny hatsarany, satria manampy loko sy endrika miavaka amin'ny fanehoana ny sakafo. Ny Masago, na antsoina hoe atody capelin, dia kely kokoa ny habeny ary malefaka kokoa ny endriny noho ny tobikko. Misy loko isan-karazany izy io, anisan'izany ny volomboasary, mena ary mainty, ary matetika ampiasaina ho haingon-trano amin'ny sushi sy sashimi. Raha ampitahaina amin'ny tobikko, ny masago dia manana tsiro malefaka kokoa, miaraka amin'ny mamy malefaka ary tsy dia masira loatra.
Raha ny fomba famokarana no resahina, ny atodin'ny trondro dia mazàna alaina amin'ny alalan'ny "ronono", izay analana moramora ny atodin'ny trondro. Mety tsy hitovy ny fomba fanosotra arakaraka ny karazana atodin'ny trondro voajinja, ary ny sasany mitaky fikarakarana malefaka kokoa noho ny hafa mba hihazonana ny hatsaran'ny atodin'ny trondro.
Rehefa voajinja dia matetika ampiasaina amin'ny fomba samihafa ny akoran'ny trondro, toy ny fanasiana sira, mba hanatsarana ny tsirony sy hanalavana ny fotoana itahirizana azy. Ohatra, ny kaviar dia mandalo dingana fikarakarana tsara izay ahitana ny fanasiana sira ny akorany mba hahazoana fifandanjana tonga lafatra eo amin'ny tsiron'ny sira sy ny tsiron'ny omby.
Ankoatra ny fomba famokarana nentim-paharazana, ny teknolojia maoderina koa dia mitana anjara toerana lehibe amin'ny famokarana, izay ahafahana mijinja sy manodina tsara kokoa sady mitazona ny kalitao sy ny maha-izy azy ny akoho. Na ankafizina irery na ho haingon-trano, ny akoho dia mbola mahavariana ireo tia sakafo matsiro noho ny karazany, ny fahasamihafany kely ary ny fomba fanomanana sarotra.
Raha fintinina, ny tadin-trondro dia porofon'ny fahaiza-manao sy ny teknika famokarana hazan-dranomasina, koa amin'ny manaraka rehefa mankafy sakafo misy tadin-trondro ianao dia makà fotoana kely hankafizana ny fahasarotana sy ny fahasamihafan'ity karazana akora ity.
Fifandraisana
Beijing Shipuller Co., Ltd.
WhatsApp: +86 136 8369 2063
Tranonkala:https://www.yumartfood.com/
Fotoana fandefasana: 01 Aogositra 2024