Sava lalana
Ao amin'ny tontolo midadasika sy mahavariana amin'ny sakafo, ny saosy tsirairay dia manana ny tantarany sy ny hatsarany manokana.Saosy Unagitena miavaka tokoa izy io. Manana ny hery hanovana sakafo tsotra ho lasa fahafinaretana miavaka amin'ny sakafo izy io. Rehefa mandravaka ny sakafo amalona izy io, indrindra fa ny vary amalona malaza, dia mamorona tsiro mifangaro ao amin'ny tsirontsika, ka mahatonga ny kaikitra tsirairay ho traikefa tsy hay hadinoina sy mahafinaritra. Ny tsirony miavaka dia mahatonga azy io ho ampahany manan-danja amin'ny sakafo Japoney izay mendrika ny hojerintsika lalina.
Ny niandohan'ny saosy Unagi sy ny tantaran'izany
Efa ela no nisy sakafo amalona tao Japon. Efa hatramin'ny vanim-potoana Edo no lasa sakafo tian'ny olona ny vary amalona. Ary ny saosy unagi, izay ampahany manan-danja amin'ny sakafo amalona, dia nivoatra hatrany ihany koa. Mitana anjara toerana lehibe amin'ny sakafo Japoney nentim-paharazana izy io, manome ny amalona tsiro manankarena sy endrika miavaka.
Ny niandohan'nysaosy unagiazo arahina hatrany amin'ny fomban-drazana Japoney fahiny momba ny fandrahoan-tsakafo. Tamin'izany fotoana izany, ny olona dia nampiasa akora tsotra toy ny saosy soja, mirin, ary siramamy mba hanaovana saosy unagi mba hanampiana tsiro amin'ny amalona. Rehefa nandeha ny fotoana, dia nohatsaraina hatrany ny fomba famokarana saosy unagi, ary nampiana zava-manitra sy zava-manitra bebe kokoa, ka nahatonga ny tsirony ho matsiro kokoa.
Akora fototra sy ny dingana famokarana
Ny akora fototra amin'ny saosy unagi dia ahitana saosy soja, mirin, siramamy, divay vary, sy ny sisa. Ny saosy soja no manome tsiro masira sy loko manankarena amin'ny saosy unagi, raha ny mirin kosa manampy mamy sy endrika malefaka. Ny fanampiana siramamy dia mahatonga ny saosy unagi ho mamy kokoa, ary ny divay vary no manome azy hanitra miavaka. Ankoatra izany, ny saosy unagi sasany dia mety manampy zava-manitra toy ny tongolo lay, sakamalao ary tongolo mba hampitomboana ny tsirony. Ny fampifangaroana ireo akora ireo dia mahatonga ny saosy unagi ho zava-manitra miavaka sy matsiro.
Ny fomba famokarana nentim-paharazanasaosy unagiTena manokana tokoa. Voalohany, afangaro amin'ny ampahany voafaritra ireo akora toy ny saosy soja, mirin, siramamy ary divay vary, ary andrahoy moramora amin'ny afo malefaka mandra-pahatonga ny saosy ho matevina sy malefaka. Mandritra ny fandrahoana dia ilaina ny fikororohana tsy tapaka mba hisorohana ny saosy tsy hiraikitra amin'ny lapoaly. Ny famokarana saosy unagi maoderina, sady mitazona ny fomba nentim-paharazana, dia mampiasa teknolojia sy fitaovana famokarana mandroso kokoa. Ireo teknolojia sy fitaovana ireo dia afaka miantoka fa ny kalitao sy ny tsiron'ny saosy unagi dia marin-toerana kokoa ary manatsara ny fahombiazan'ny famokarana.
Toetran'ny tsiro
Miavaka ny tsiron'ny saosy unagi, miaraka amin'ny fitambaran'ny mamy sy ny sira, ary manankarena sy malefaka izy io. Ny hamaminy dia avy amin'ny fanampiana mirin sy siramamy, raha ny saosy soja kosa no manome ny sira. Io fifandanjana eo amin'ny mamy sy ny sira io dia mahatonga ny saosy unagi tsy ho mamy loatra na ho masira loatra. Ny tsiro manankarena sy malefaka amin'ny saosy unagi dia avy amin'ny akora betsaka ao anatiny sy ny fomba famokarana azy tsara. Mandritra ny fandrahoana azy, dia mifangaro ny tsiron'ny akora isan-karazany mba hamorona tsiro miavaka. Ity tsiro ity dia tsy vitan'ny hoe manatsara ny tsiron'ny amalona fa mitondra tsiro tsy ampoizina amin'ny sakafo hafa koa.
Fangatahana momba ny sakafo
Tena miavaka tokoa ny saosy unagi amin'ny fampiasana azy isan-karazany eo amin'ny tontolon'ny sakafo. Ohatra tena izy amin'ny vary amalona, izay ahitana amalona nendasina malefaka ampiarahana amin'ny saosy betsaka eo ambonin'ny vary malefaka ka miteraka tsiro mahafinaritra. Ankoatra izany, azo afangaro amin'ny hazan-dranomasina nendasina toy ny makamba izy io mba hanatsarana ny tsirony. Rehefa ampiana amin'ny sakafo paty dia manome tsiro matsiro sy matsiro. Amin'ny sakafo fanombohana toy ny tempura, ny atsoboka amin'ny saosy unagi dia afaka mampitombo ny tsirony amin'ny ambaratonga vaovao. Ny fahaizany mampiasa azy dia mahatonga azy io ho tian'ny chef sy ny mpankafy sakafo, manatsara ny sakafo isan-karazany amin'ny alalan'ny hatsarany miavaka.
Sanda ara-tsakafo
Manana tombony ara-tsakafo ny saosy Unagi. Ny saosy soja ao anatiny dia misy asidra amine, izay singa fototra tena ilaina amin'ny fananganana proteinina ary mitana anjara toerana lehibe amin'ny fiasan'ny vatana isan-karazany. Ny Mirin dia manome siramamy izay afaka manome angovo haingana rehefa ilaina. Mety hisy ihany koa ny habetsahan'ny vitamina sy mineraly kely arakaraka ny akora sy ny fomba famokarana. Na izany aza, zava-dehibe ny manamarika fa ny saosy unagi dia manana siramamy sy sira be dia be. Ny fihinanana tafahoatra dia mety hiteraka olana ara-pahasalamana toy ny fitomboan'ny lanja, diabeta vokatry ny fihinanana siramamy be loatra, ary fiakaran'ny tosidrà vokatry ny sira be loatra. Noho izany, ankafizo amin'ny antonony mba hankafizana ny tsirony miavaka sady miaro ny fahasalamana.
Famaranana
Amin'ny maha-zava-manitra miavaka sy matsiro azy, ny saosy unagi dia maneho hatsarana tsy manam-petra eo amin'ny tontolon'ny sakafo. Manana tantara lava momba ny niandohany izy, akora manankarena, fomba famokarana mitandrina tsara, tsiro miavaka ary fampiasana betsaka. Na amin'ny sakafo amalona nentim-paharazana na amin'ny sakafo famoronana hafa, ny saosy unagi dia afaka mitondra antsika amin'ny fanandraman-tsakafo matsiro. Andeha isika hanandrana ny hatsarana miavaka amin'ny saosy unagi ary hahatsapa ny fahasambarana sy ny fahafaham-po entin'ny sakafo matsiro.
Fifandraisana
Beijing Shipuller Co., Ltd.
WhatsApp: +86 136 8369 2063
Tranonkala:https://www.yumartfood.com/
Fotoana fandefasana: 17 Desambra 2024