Tongasoa eto amin'ny tontolon'ny hena matsiro! Raha manaikitra hena be ranony na mankafy saosisy matsiro ianao, efa mba nanontany tena ve ianao hoe inona no mahatonga ireo hena ireo ho matsiro, maharitra kokoa, ary mitazona ny endriny mahafinaritra? Ao ambadiky ny sehatra, dia miasa mafy ireo karazana akora fanampiny amin'ny sakafo, manova ireo hena mahazatra ho lasa sakafo matsiro tsy mahazatra. Ato amin'ity lahatsoratra ity, dia hojerentsika ny sasany amin'ireo akora fanampiny mahavariana ireo, ny fampiasana azy ireo eny an-tsena, ary ny fomba hanatsarana ny traikefanao amin'ny hena!
Inona avy ireo akora fanampiny amin'ny sakafo amin'ny hena?
Ireo akora fanampiny amin'ny sakafo amin'ny hena dia akora ampiana amin'ny vokatra hena ho an'ny tanjona isan-karazany, anisan'izany ny fanatsarana ny tsiro, ny fiarovana ary ny fanatsarana ny loko. Manampy amin'ny fiantohana ny fiarovana, ny fanitarana ary ny fahatsapana tsiro amin'ny ankapobeny izy ireo. Andeha hojerentsika akaiky ireo akora fanampiny amin'ny sakafo amin'ny hena malaza sy ny fampiharana azy ireo!
1. Nitrita sy Nitrata
Ny asany: Ny nitrita sy ny nitrate dia ampiasaina voalohany indrindra mba hiarovana ny loko, hanatsarana ny tsirony, ary hisorohana ny fitomboan'ny bakteria manimba, toy ny Clostridium botulinum.
Fampiharana eny an-tsena: Azo inoana fa efa nahita ireto akora fanampiny ireto ianao tao anatin'ireo hena tianao indrindra, toy ny bacon, jambon, ary salami. Manome loko mavokely mahafinaritra sy tsiro matsiro mampiavaka azy izay tian'ireo tia hena izy ireo. Ankoatra izany, manampy amin'ny fanalavana ny faharetan'ny fitehirizana azy, ka mahatonga ny sandwich-nao ho matsiro kokoa sy azo antoka kokoa!
2. Fosfata
Ny asany: Manampy amin'ny fitazonana ny hamandoana, manatsara ny endriny ary mampitombo ny proteinina myofibrillar ny phosphates, izay afaka manatsara ny fifamatoran'ny hena amin'ny vokatra voahodina.
Fampiharana eny an-tsena: Hahita phosphates amin'ny hena deli, saosisy, ary vokatra nalona ianao. Izy ireo dia miantoka fa hijanona ho be ranony sy matsiro ny silaka vorontsiloza ary hitazona ny endriny mahafinaritra sy malefaka ny henan-kisoa. Iza no tsy te-hitazona ny henany ho feno hamandoana?
3. MSG (Monosodium Glutamate)
Ny asany: Ny MSG dia manatsara tsiro izay mahomby amin'ny alàlan'ny fanamafisana ny tsiro voajanahary amin'ny hena.
Fampiasana eny an-tsena: Matetika ny MSG no ampiasaina amin'ny fangaro zava-manitra, marinade, ary sakafo hena efa voaomana mba hanomezana tsiro umami tiantsika. Io no akora miafina amin'ny sakafo aziatika malaza maro, ka mahatonga ny hena omby na kisoa endasinao tsy hay tohaina!
4. Hanitra voajanahary sy artifisialy
Ny asany: Ireo akora fanampiny ireo dia manatsara na manome tsiro manokana ho an'ny vokatra hena, ka mahatonga azy ireo ho manintona kokoa.
Fampiharana eny an-tsena: Manomboka amin'ny "barbecue massage" setroka ka hatramin'ny "marinade" misy voasary makirana, dia misy tsirony maro! Na manaikitra burger ianao na mihinana elatry ny akoho, ny tsirony voajanahary sy artifisialy no mahatonga ny tsirony tsy hay tohaina izay mahatonga anao hiverina hihinana bebe kokoa.
5. Siramamy katsaka sy siramamy
Ny asany: Ireo mamy ireo dia manampy tsiro ary afaka manampy amin'ny fitazonana ny hamandoana.
Fampiasana eny an-tsena: Matetika ianao no mahita siramamy katsaka sy siramamy amin'ny saosy barbecue, glazes, ary hena voatsabo. Izy ireo dia mandray anjara amin'ny hamamiana sy ny karamela mahafinaritra izay mahatonga ny taolan-tehezanao ho matsiro!
6. Ireo zavatra mampiray sy mameno
Ny asany: Ny zavatra mampiray sy mameno dia manampy amin'ny fanatsarana ny endriny, ny tsy fiovaovana ary ny vokatra amin'ny vokatra hena.
Fampiharana eny an-tsena: Matetika izy io no ampiasaina amin'ny hena voahodina toy ny saosisy sy ny henan-kisoa, mba hanomezana ny vatana sahaza azy ary hahazoana antoka fa mahafa-po ny sakafo maraina sy ny hena voatoto.
Nahoana ianao no tokony hiahy?
Ny fahatakarana ny akora fanampiny amin'ny hena dia manampy anao handray fanapahan-kevitra tsara momba ny vokatra laninao. Na mpanjifa mitandrina ny fahasalamana ianao na tia sakafo, ny fahafantarana ny fomba fiasan'ireo akora fanampiny ireo sy ny toerana ampiasana azy dia manome hery anao handray fanapahan-kevitra momba ny sakafo. Ankoatra izany, ireo akora fanampiny ireo no mahatonga ny hena matsiro tianao ho miavaka!
Andrana mahafinaritra ao an-dakoziao!
Te hahafantatra ny fomba ahafahan'ny akora fanampiny manova ny fomba fahandroanao ve ianao? Andramo ny manampy zava-manitra, hanitra, na siramamy kely amin'ny burger na hena voatoto vita an-trano. Jereo ny fomba ahafahan'ireo akora fanampiny ireo mampitombo ny tsirony sy ny hamandoana!
Raha fintinina
Ireo akora fanampiny amin'ny sakafo dia maherifo tsy dia fantatra loatra eo amin'ny tontolon'ny sakafo, izay manatsara ny sakafo tiantsika indrindra sady miantoka ny fiarovana sy ny tsirony. Amin'ny manaraka rehefa mankafy henan'omby matsiro ianao na mihinana saosisy be ranony, dia tsarovy ny anjara asan'ireo akora fanampiny ireo amin'ny traikefanao amin'ny fisakafoanana mahafinaritra. Tohizo ny fikarohana, tohizo ny fanandramana, ary tohizo ny fankafizana ny tontolon'ny hena mampientam-po!
Miaraha aminay amin'ny dianay mahandro sakafo rehefa mamoaka ny mety ho tsiron-tsakafo ao amin'ny sakafo hena manaraka izahay!
Fifandraisana
Beijing Shipuller Co., Ltd.
WhatsApp: +86 136 8369 2063
Tranonkala:https://www.yumartfood.com/
Fotoana fandefasana: 19 Oktobra 2024