TobikoMoa ve ny teny japoney ho an'ny roeta trondro manidina, izay mivezivezy sy masira miaraka amin'ny setroka. Zava-dehibe be amin'ny menaka japoney toy ny rakotra horonana horonana sushi.
Inona no tobiko (roera trondro)?
Mety ho hitanao fa misy zavatra miloko marevaka izay mipetraka eo an-tampon'ny Sashimi Japoney na Sushi Rolls any amin'ny trano fisakafoanana na trano fandraisam-bahiny. Ny ankamaroan'ny fotoana dia atody Tobiko na roe trondro manidina.
TobikoNy atody dia kely, toy ny voahangy misy perla izay mandeha amin'ny 0.5 ka hatramin'ny 0.8 mm ny savaivony. Ny tobiko voajanahary dia manana loko volom-boasary mena, fa mora foana ny lokon'ny zavatra hafa ho lasa maitso, mainty na loko hafa.
Tobikolehibe noho ny masago na capelin gree, ary kely kokoa noho i ikura, izay salmon roe. Matetika ampiasaina ao sasashimi, maki na lovia trondro japoney hafa.
Inona no tian'i Tobiko?
Manana tsiro malefaka sy masira malefaka ary mamy kokoa noho ny karazana roe hafa. Miaraka amin'ny lamba matevina nefa malefaka, dia mifameno tsara sy trondro tsara. Tena mahafa-po ny fametahana an'i Tobiko Garnished Rolls Sushi.
Ny sandan'ny sakafo mahavelona an'i Tobiko
Tobikodia loharano proteinina, asidra matavy ary selenium, mineraly, tompon'andraikitra amin'ny famokarana antioxidants. Na izany aza, noho ny haavon'ny kolesterola avo lenta, dia tokony halaina amin'ny antonony.
Karazana tobiko sy loko samy hafa
Rehefa tafiditra ao anaty akora hafa,tobikoafaka mandray ny lokony sy ny tsirony:
Tobiko mainty: miaraka amin'ny squid ranomainty
Tobiko Mena: miaraka amin'ny fakany Beet
Tobiko maitso: Miaraka amin'i Wasaki
Tobiko mavo: miaraka amin'i Yuzu, izay voasarimakirana japoney.
Ahoana ny fitehirizana Tobiko?
Tobikoazo tehirizina ao amin'ny freezer mandritra ny 3 volana. Rehefa mila mampiasa azy ianao, dia ampiasao sotro fotsiny mba handraisana ny vola ilainao ao anaty vilia, avelao ny back ary avereno ao anaty freezer ny ambiny.
Inona no maha samy hafa ny tobiko sy ny gagago?
ROAtobikoary i Masago dia roe trondro izay fahita amin'ny Rolls Sushi. Tobiko dia manidina trondro trondro raha i Masago dia atody i Capelin. Lehibe kokoa i Tobiko, marevaka kokoa noho ny tsirony, vokatr'izany, lafo kokoa noho ny gago.
Ahoana ny fomba hanaovanatobikoSushi?
1
Miparitaka ny vary sushi nahandro tsara an'i Nori ary namafy voa sesame teo an-tampon'ny vary.
2. Avereno ny zava-drehetra mba hiatrehana ny vary. Apetraho eo an-tampon'ny Nori ny famenoana ankafizinao.
Atombohy ny fanodinana ny fampiasana ny volanao volonao ary mitazona ny horonan-taratasy eo amin'ny toerany. Ampiharo ny fanerena hanamafisana azy.
3. Ny tsimoram-bokatra volotsangana, ary ampio Tobiko eo an-tampon'ny roll sushi anao. Asio takelaka plastika misy fonosana plastika eo an-tampony, ary rakotra amin'ny tsihy sushi. Manosika moramora ny fanerena nytobikomanodidina ny horonan-taratasy.
4.Misava ny tsihy ary tazomy ny fonosana plastika, avy eo atsofohy ny horonan-taratasy ho sombintsombiny. Esory ny fonosana plastika ary mifalia!
Paositra: Jan-08-2025