Eo amin'ny tontolon'ny sakafo matsiro, ny lafarinina endasina dia mitana anjara toerana lehibe amin'ny famoronana endrika crispy tonga lafatra ho an'ny karazan-tsakafo isan-karazany. Avy amin'ny teny JaponeypankoHo fanampin'ny mofo voatoto italiana, ny karazana lafarinina endasina tsirairay dia mitondra ny tsirony sy ny endriny manokana. Andeha hojerentsika akaiky ireo karazana mofo voatoto sy lafarinina endasina samihafa ampiasaina amin'ny sakafo isan-karazany manerana izao tontolo izao.
Anaranamofo voatoto, fantatra amin'ny anarana hoe panko, dia miavaka noho ny endriny maivana sy malefaka. Ireo mofo boribory miloko volamena ireo dia vita amin'ny mofo tsy misy sosona, ka mahatonga azy ireo ho matevina sy mikorontana kokoa raha oharina amin'ny mofo boribory nentim-paharazana. Ny Panko dia matetika ampiasaina amin'ny sakafo Japoney amin'ny sakafo toy ny tonkatsu, tempura, ary katsu curry, izay ny endriny malefaka dia manampy amin'ny famoronana sosona mikorontana izay mihazona ny tsiron'ny sakafo.
Eo amin'ny sehatry ny sakafo amerikana, ny mofo voatoto ho an'ny akoho endasina dia mitana toerana manokana. Ireo mofo voatoto ireo dia matetika asiana zava-manitra sy anana mba hanampiana tsiro matsiro amin'ny akoho endasina. Na akoho endasina mahazatra any atsimo izany na fomba maoderina amin'ny sakafo, ny fisafidianana ny mofo voatoto dia mety hanova tanteraka ny fahatanterahana.
Ny mofo voatoto italiana, na pane grattugiato, dia karazany malaza iray hafa izay manome endrika ambanivohitra amin'ny sakafo. Vita amin'ny mofo maina sy voatoto, ny mofo voatoto italiana dia matetika asiana anana toy ny oregano, basilika ary persily, izay manome tsiro matsiro sy manitra amin'ny sakafo toy ny henan-kisoa, baranjely parmesan, ary akoho parmesan.
Ao amin'ny sehatry ny sakafo Japoney,koba tempuradia mpilalao fototra amin'ny famoronana sakafo endasina maivana sy marefo. Vita amin'ny fangaro lafarinina, rano, ary indraindray atody, ny koba tempura dia fantatra amin'ny endriny malefaka sy malefaka, izay mamela ny tsiro voajanahary amin'ireo akora hisongadina. Na patsa izany, na legioma, na hazan-dranomasina, ny koba tempura dia safidy azo ampiasaina amin'ny fomba maro samihafa amin'ny famoronana tsakitsaky endasina matsiro.
Ankoatra ireo karazana manokana ireo, dia misy karazana lafarinina endasina maro hafa ampiasaina amin'ny sakafo manerantany, samy manana ny toetrany sy ny fampiasana azy manokana. Manomboka amin'ny lafarinina katsaka ho an'ny trondro endasina amin'ny fomba atsimo ka hatramin'ny koba labiera ho an'ny trondro sy ovy endasina britanika, ny tontolon'ny lafarinina endasina dia manolotra safidy isan-karazany mba hanomezana fahafaham-po ny fomban-drazana sy ny tsiron'ny sakafo samihafa.
Ao amin'ny Shipuller, mirehareha izahay manolotra karazana lafarinina endasina isan-karazany, anisan'izany ny fangaro namboarina manokana mifanaraka amin'ny filàna ara-tsakafo manokana. Na mitady karazana poti-mofo manokana ianao na te-hamorona fangaro lafarinina endasina miavaka, ny ekipanay dia manolo-tena hanome vokatra avo lenta izay manatsara ny firafitry ny sakafonao sy ny tsirony. Mifandraisa amin'ny ekipa mpivarotra anay anio mba hijerena ireo karazana lafarinina endasina isan-karazany ary hiresaka momba ny famolavolana manokana mba hanomezana fahafaham-po ny filanao manokana.
Fotoana fandefasana: 02 Aprily 2024