Ity lahatsoratra ity dia manolotra ny famokarana, ny fampiasana ary ny firenena malaza amin'ny akanjo salady misy tsiron-tsakafo, ary manoro ity vokatra ity ny orinasanay.
Ny voanio sesame dia singa fototra amin'ny sakafo maro eran'izao tontolo izao nandritra ny taonjato maro, ary ny tsirony tsy manam-paharoa dia mahatonga azy ireo ho safidy malaza amin'ny fanatsarana ny tsiron'ny sakafo isan-karazany. Ny iray amin'ireo fampiharana malaza indrindra amin'ny sesame dia amin'ny fanaingoana salady, izay ny tsirony manankarena sy natoraly dia manampy ny halaliny sy ny fahasarotana amin'ny tsiro amin'ny ankapobeny. Vao haingana ny orinasanay no namoaka vokatra vaovao malaza amin'ny mpanjifa eran'izao tontolo izao - Toast Sesame Flavored Salad Dressing.
Ny fanaingoana salady misy hanitra sesame dia novokarina tamin'ny alalan'ny voan'ny sesame voafantina tsara, natao ho lavorary mba hamoahana ny menaka voajanahary sy ny tsirony. Totoina avy eo ireo voa ireo ary afangaro amin'ny akora manara-penitra mba hamoronana saosy malefaka sy mamy feno hanitra sy tsiron'ny voanio voatoto voatetika. Ny vokatr'izany dia saosy isan-karazany sy matsiro izay azo ampiasaina tsy ho toy ny salady akanjo, fa koa ho toy ny marinade, dobo na ranom-boankazo ho an'ny sakafo isan-karazany.
Ity akanjo salady miavaka sy matsiro ity dia nahazo mpanaraka be dia be tany amin'ny firenena maro manerana izao tontolo izao. Any Japon, izay singa manan-danja amin'ny sakafo nentim-paharazana ny voanio sesame, dia lasa foto-tsakafo any an-trano sy trano fisakafoanana ny akanjo salady misy hanitra sesame. Ny tsirony sesame manankarena sy tena izy dia mahatonga azy io ho safidy malaza amin'ny fandrahoan-tsakafo salady vaovao, paty ary hena natono. Toy izany koa, any Korea, izay singa manan-danja amin'ny sakafo maro ny menaka sesame, ny akanjo salady dia malaza amin'ny tsirony manankarena sy hanitra, manampy tsiro mahafinaritra amin'ny salady Koreana mahazatra sy ny sisiny.
Ho fanampin'ny lazany any Azia dia malaza any Etazonia sy Kanada koa ny akanjo salady misy hanitra sesame, izay itadiavan'ny mpanjifa hanitra tsy manam-paharoa sy matsiro mba hanatsarana ny traikefany amin'ny sakafo. Ny fahaiza-manaony sy ny tsirony feno fahasahiana dia mahatonga azy ho ankafizin'ny mpahandro an-trano sy mpankafy sakafo izay mankasitraka ny halalin'ny sakafo sy ny fahasarotana entiny.
Faly izahay manolotra ny akanjo salady sesame toasted ho toy ny tsy maintsy ananana amin'ny lakozia rehetra. Na chef matihanina mitady hanatsara ny fahaiza-mamorona anao ianao na mpahandro ao an-trano mitady hanisy tsiro matsiro amin'ny sakafonao andavanandro, dia azo antoka fa hampiaiky volana ity vokatra ity. Ny tsirony sesame manankarena sy tena izy, miaraka amin'ny fahaiza-manaony sy ny fahafaha-manaony, dia mahatonga azy io ho fanampim-panazavana amin'ny pantry rehetra.
Amin'ny ankapobeny, ny famokarana sy ny fampiasana ny salady salady misy tsiron-tsakafo toasted sesame dia nanova lalao teo amin'ny tontolon'ny sakafo, ary ny orinasanay dia mirehareha amin'ny manolotra vokatra tsara izay malaza amin'ny mpanjifa manerana izao tontolo izao. Ny akanjo salady sesame toasted dia mpivarotra tsara indrindra noho ny tsirony manankarena sy tena izy izay azo antoka fa hanome fahafaham-po ny tsiron'ny mpihinana sakafo na aiza na aiza.
Fotoana fandefasana: Aug-23-2024