Saosy sojadia fototra iorenan'ny sakafo Aziatika maro, fantatra amin'ny tsirony umami manankarena sy ny fahaizany mahandro sakafo isan-karazany. Na izany aza, tsy mitovy daholo ny saosy soja rehetra, ary ny fahatakarana ny rafitra fanasokajiana dia afaka manampy anao hisafidy ny kalitao mifanaraka indrindra amin'ny filanao fandrahoan-tsakafo.
Rehefa manavaka ny naotysaosy soja, misy lafin-javatra manan-danja maromaro tokony hodinihina. Ny iray amin'ireo lafiny manan-danja indrindra dia ny votoatin'ny azota asidra amine. Ny azota asidra amine dia manondro ny votoatin'ny azota amin'ny endrika asidra amine ao amin'nysaosy sojaArakaraka ny maha-avo ny tondro azota asidra amine no maha-tsara kokoa ny tsiro umami an'nysaosy sojaIzany dia satria ny asidra amine no manome ny saosy soja tsiro matsiro sy marikivy izay fantatra amin'izany. Rehefa mijery ny lisitry ny akora ao amin'ny saosy soja ianao dia ataovy izay handinihana ny votoatin'ny asidra amine azota ao anatiny, izay famantarana tsara ny kalitaon'nysaosy soja.
Ankoatra ny fanamarinana ny votoatin'ny asidra amine azota, ny fanetsiketsehana nysaosy sojaafaka manome topimaso sarobidy momba ny kalitaony ny tavoahangy. Kalitao avo lentasaosy sojamamokatra foam manify sy mitovy izay tsy mora vaky rehefa hozongozonina. Vokatry ny votoatin'ny azota asidra amine ao amin'nysaosy sojaAraka ny "Hygienic Standard for Soy Sauce" GB2717-2018, ny votoatin'ny asidra amine azota farafahakeliny ao amin'nysaosy sojatsy tokony ho latsaky ny 0.4 g/100 ml. Manokanasaosy sojamety hahatratra 0.8g/100ml, ary ny sasanysaosy sojamety hahatratra 1.2g/100ml mihitsy aza. Noho izany, ny endriky ny foam sy ny fahamarinany dia azo ampiasaina ho mariky nysaosy sojakilasy.
Rehefa misafidysaosy soja, zava-dehibe ny mandinika ireo lafin-javatra ireo mba hahazoana antoka fa mahazo ny vokatra tsara indrindra ianao. Ny saosy soja avo lenta misy asidra amine betsaka dia tsy vitan'ny hoe manatsara ny tsiron'ny sakafo fotsiny, fa manome traikefa mahandro mahafa-po kokoa ihany koa.
Ankoatra ny rafitra fanasokajiana, ny fahatakarana ireo karazana samihafasaosy sojaafaka manampy amin'ny fanaovana safidy tsara. Misy karazana saosy soja maro, anisan'izany ny saosy maivanasaosy sojamaizinasaosy soja, arysaosy soja, samy manana ny tsirony manokana sy ny fampiasana azy amin'ny fandrahoan-tsakafo. Ny saosy soja maivana dia manana tsiro masira kokoa ary loko maivana kokoa, ka mahatonga azy io ho tsara indrindra amin'ny fanasiana zava-manitra sy ny fandrahoana. Maizinasaosy sojaEtsy ankilany, manana tsiro matanjaka kokoa izy io ary matetika ampiasaina hanampiana loko sy halaliny amin'ny sakafo. Ny marika "Yumart" sy ny marika "Hi 你好" dia manome saosy soja madio vita any Shina ho an'ny mpanjifa.
Rehefa tonga amin'ny fampiasanasaosy sojaAmin'ny fandrahoan-tsakafo, akora azo ampiasaina amin'ny karazan-tsakafo maro izy io, manomboka amin'ny endasina sy marinade ka hatramin'ny saosy sy saosy. Ny tsirony manankarena umami dia manatsara ny tsiron'ny hena, legioma ary hazan-dranomasina, ka mahatonga azy io ho fanampiny sarobidy amin'ny lakozia rehetra.
Raha fintinina, ny fahatakarana ny rafitra fanasokajiana sy ireo tondro fototra momba ny kalitao (toy ny votoatin'ny azota asidra amine) dia afaka manampy anao hisafidy ny tsara indrindra.saosy sojaho an'ny filanao mahandro. Amin'ny fandinihana ireo lafin-javatra ireo sy ny fandinihana ireo karazana saosy soja samihafa misy, dia afaka manatsara ny tsiron'ny sakafonao ianao ary mankafy ny tsiron'ny saosy soja avo lenta amin'ny sakafonao.
Fifandraisana
Beijing Shipuller Co., Ltd.
WhatsApp: +86 136 8369 2063
Tranonkala:https://www.yumartfood.com/
Fotoana fandefasana: 02 Aogositra 2024