Henankisoa nendasinadia sakafo henan-kisoa nendasina hita manerana izao tontolo izao. Avy any Vienne, Aotrisy izy io, ary lasa sakafo manokana any Shanghai, Shina ary Japon. Ny kisoa nendasina amin'ny fomba japoney dia manolotra endrika ivelany mamy izay mameno ny tsiron'ny kisoa. Amin'ny alalan'ny hoditra manify, dia afaka manandrana ny hena malemilemy, izay, rehefa afangaro amin'ny mofo, dia vao mainka manintona. Tena tsy azo toherina ny fanatsobohana ireo tapa-kazo mamy sy matsiro ao anaty saosy kisoa Japoney tena izy.Henankisoa nendasinadia sakafo mahazatra ao an-trano ihany koa, mora atao ary tiana sy tohana eran-tany. Efa hatry ny ela ny tantaran'ny fanamboarana henan-kisoa nendasina, ary azo tsapain-tanana mandritra ny fiomanana ny hatsaran'ireo sakafo miavaka ireo. Andao hiara-hianatra ny fomba fanamboarana henan-kisoa nendasina.
Misafidiana sombin-javatra vitsivitsyhenan-kisoa(kisoa kisoa) misy tavy fanampiny kely ny sisiny. Ampiasao ny lamosin'ny antsy mba hamahana ny hena, dia afafazo sira sy dipoavatra mainty ny andaniny roa alohan'ny handroana mandritra ny adiny 1. Avy eo dia afaka manomboka manosotra lafarinina ianao. Ny fomba famenoana ny henan-kisoa dia tena tsotra: manomana lafarinina, mofo, ary fotsy atody roa nokapohina. Ho an'ireo izay maniry ny haingon-trano crispy, palitao indray mandeha; ho an'ireo izay te ho crunch kokoa sy mafy orina kokoa, palitao indroa. Ny filaharan'ny akanjo iray dia lafarinina, fotsy atody, mofo. Ho an'ny akanjo roa dia lafarinina, fotsy atody, lafarinina, fotsy atody, mofo.
Avelao ny coatedhenan-kisoahipetraka mandritra ny dimy minitra mba ho feno tanteraka ny koba ary fonosina amin'ny hena. Izany dia manamora ny tsy hianjera amin'ny vilany, manala ny akorany ary manendasa tsara kokoa ny menaka. Afanaina ny lafaoro mandra-pahitanao miboiboika kely rehefa apetrakao ny hazokely fihinanao, dia endasina ny henan-kisoa voasaron-kisoa mandra-pahavoky volamena.
Atsofohy amin'ny 60-70 degre ny menaka ary endasina mandritra ny roa na telo minitra, atsangano indray mandeha. Raha vantany vao napetraka eo amin'ny 120-130 degre Celsius ny tany dia esory amin'ny hafanana. Aorian'ny fanesorana dia tohizo ny fafanaina ny menaka mandra-pahatongan'ny 180 degre Celsius, avy eo ampio ny henan-kisoa ary endasina indray (antsasaky ny minitra) mandra-pahatongan'ny andaniny roa ho volamena. Esory ary manana cutlet kisoa mamy sy malefaka ianao. Ity fomba ity dia manampy amin'ny fanakatonana bebe kokoa ny ranom-boankazo ary manome antoka fa ny cutlets dia mijanona ho marefo amin'ny ivelany sy malefaka ao anatiny. Raha vantany vao vonona ny henan-kisoa, dia atsobohy ao anaty saosy henan-kisoa japoney tena izy izy ireo mba hahafinaritra indrindra amin'ny sakafo.
Fomba fandrahoan-tsakafo: 1 Asio menaka oliva sotro lehibe ny poti-mofo ary afangaro tsara, hosorana menaka ny ampahany rehetra amin'ny mofo. 2 Araraka ao anaty lapoely ireo poti-mofo efa nafangaro ary endasina amin’ny afo midadasika mandra-pahavoky volamena. 3 Mampiasa fomba mitovy amin'ny famenoana ny henan-kisoa; rakofana ny sosona ivelany miaraka amin'ny poti-mofo nendasina. 4 Endasina amin'ny 220 degre mandritra ny 12-15 minitra (amboary ny fotoana arakaraka ny hatevin'ny henan-kisoa).
Ny etsy ambony dia ny fomba fanaovanahenan-kisoa. Raha mbola manana ny akora rehetra ianao dia afaka manamboatra henan-kisoa mamy sy manitra ao an-trano. Avia ary atombohy ny dianao mahandro sakafo!
Contact
Arkera Inc.
WhatsApp: +86 136 8369 2063
Fotoana fandefasana: Jun-21-2025