Hazokelyefa anisan'ny kolontsaina aziatika nandritra ny an'arivony taona maro ary fitaovana fototra amin'ny latabatra any amin'ny firenena maro any Azia Atsinanana, anisan'izany i Shina, Japon, Korea Atsimo ary Vietnam. Ny tantara sy ny fampiasana ny chopsticks dia miorim-paka lalina amin'ny fomban-drazana ary niova tsikelikely ka lasa lafiny manan-danja amin'ny fomba fisakafoana sy ny fomba fahandro any amin'ireo faritra ireo.
Azo jerena any Shina fahiny ny tantaran'ny "chopsticks". Tamin'ny voalohany, ny "chopsticks" dia nampiasaina handrahoana sakafo, fa tsy hohanina. Ny porofo voalohany momba ny "chopsticks" dia tamin'ny andron'ny Dinastia Shang tokony ho tamin'ny taona 1200 talohan'i JK, rehefa vita tamin'ny varahina izy ireo ary nampiasaina handrahoana sakafo sy hitahirizana sakafo. Rehefa nandeha ny fotoana, dia niely tany amin'ny faritra hafa any Azia Atsinanana ny fampiasana ny "chopsticks", ary niova ihany koa ny endrika sy ny fitaovana nanaovana azy, anisan'izany ny karazana fomba sy fitaovana isan-karazany toy ny hazo, volotsangana, plastika ary metaly.
Ny orinasanay dia manolo-tena amin'ny lova sy ny fampandrosoana ny kolontsaina "chopsticks", mba hanomezana karazana fitaovana sy vokatra "chopsticks" feno. Ny "chopsticks"-nay dia tsy vitan'ny hoe mandrakotra ny "chopsticks" volotsangana nentim-paharazana, ny "chopsticks" hazo, fa koa ny "chopsticks" plastika sariaka amin'ny tontolo iainana, ny "chopsticks" vita amin'ny vy mahatanty hafanana avo ary safidy hafa. Ny fitaovana tsirairay dia voafantina tsara sy fehezina tsara mba hahazoana antoka fa azo antoka, maharitra ary mifanaraka amin'ny fenitra nasionaly. Tian'ny namana avy amin'ny lafivalon'izao tontolo izao ny vokatra "chopsticks", ka mahatonga ny vokatray ho malaza be. Mba hanarahana ny fenitra ara-tsakafo sy ny fahadiovana any amin'ny firenena sy faritra samihafa, dia namolavola sy nanitsy manokana ny vokatray ho an'ny firenena samihafa izahay. Na habe, endrika na fikarakarana ny ety ivelany, dia miezaka izahay hanome fahafaham-po ny fahazarana mampiasa sy ny filàn'ny mpanjifa eo an-toerana. Mino foana izahay fa ny lova sy ny fampiroboroboana ny kolontsaina "chopsticks" dia tsy fanajana ny kolontsaina sakafo sinoa fotsiny, fa fandraisana anjara amin'ny fahasamihafan'ny kolontsaina sakafo manerantany ihany koa.
Ao amin'ny kolontsaina Aziatika,chopsticksdia tandindona ankoatra ny fampiasana azy haka sakafo. Any Shina, ohatra, ny chopsticks dia matetika ampifandraisina amin'ny soatoavina Konfisiana momba ny fahononan-tena sy ny fanajana ny sakafo, ary koa ny fitsaboana nentim-paharazana sinoa, izay manantitrantitra ny maha-zava-dehibe ny fitazonana ny fifandanjana sy ny firindrana amin'ny lafiny rehetra amin'ny fiainana, anisan'izany ny fahazarana misakafo.
Samy hafa ny fomba fampiasana ny "chopsticks" any amin'ny firenena samihafa any Azia, ary samy manana ny fomba amam-panao sy ny fomba amam-panaony manokana ny faritra tsirairay rehefa mampiasa "chopsticks". Any Shina, ohatra, dia heverina ho tsy fahalalam-pomba ny mikasika ny sisin'ny vilia amin'ny "chopsticks" satria mampahatsiahy anao ny fandevenana izany. Any Japon, mba hampiroboroboana ny fahadiovana sy ny fahalalam-pomba, dia fanao ny mampiasa "chopsticks" misaraka rehefa mihinana sy maka sakafo avy amin'ny fitaovana iombonana.
Tsy fitaovana azo ampiasaina amin'ny sakafo fotsiny ny "chopsticks", fa mitana anjara toerana lehibe ihany koa amin'ny fomban-drazana ara-tsakafo any Azia Atsinanana. Ny fampiasana "chopsticks" dia ahafahana mikarakara sakafo tsara kokoa sy marina kokoa, izay tena ilaina indrindra amin'ny sakafo toy ny sushi, sashimi ary dim sum. Ny tendrony manify amin'ny "chopsticks" dia ahafahan'ny mpihinana mihinana sakafo kely sy marefo mora foana, ka mahatonga azy ireo ho tsara indrindra hankafizana karazan-tsakafo Aziatika isan-karazany.
Raha fintinina, ny tantara sy ny fampiasana ny "chopsticks" dia mifandray akaiky amin'ny fomban-drazana ara-kolontsaina sy ara-tsakafo any Azia Atsinanana. Nanomboka tany Shina ka hatramin'ny fampiasana azy miely patrana manerana an'i Azia, ny "chopsticks" dia lasa mariky ny sakafo Aziatika sy ny fomba fisakafoana. Rehefa miha-mifandray hatrany izao tontolo izao, dia mbola mihoatra ny fetra ara-kolontsaina ny maha-zava-dehibe ny "chopsticks", ka mahatonga azy ireo ho ampahany sarobidy sy maharitra amin'ny lova ara-tsakafo manerantany.
Fotoana fandefasana: 04 Jolay 2024