Rehefa mirotsaka amin'ny fitaterana ara-barotra iraisam-pirenena dia mampanahy ny orinasa maro ny mety hisian'ny kaontenera mitete sy manimba entana. Raha sendra toe-javatra toy izany dia zava-dehibe ny fandraisana fepetra ara-potoana hiarovana ny zonao sy ny tombontsoanao amin'ny acco...
Ny soy protein isolate (SPI) dia akora azo ampiasaina sy azo ampiasaina izay nalaza tamin'ny indostrian'ny sakafo noho ny tombontsoa sy ny fampiharana azy. Nalaina avy amin'ny sakafo soja tsy misy tavy tsy misy tavy, ny soja proteinina mitoka-monina dia mandalo andiana fitrandrahana ...
Tao anatin'ny taona vitsivitsy izay, ny hetsika tsy misy gluten dia nahazo traction lehibe, notarihin'ny fitomboan'ny fahatsiarovan-tena momba ny aretina mifandray amin'ny gluten sy ny safidin'ny sakafo. Ny gluten dia proteinina hita ao amin'ny varimbazaha, vary orza ary ampemby, izay mety hiteraka fanehoan-kevitra ratsy amin'ny olona sasany. Ho an'ny...
Amin'ny maha mpanamboatra sushi nori lehibe indrindra anay, dia mirehareha amin'ny fizotran'ny famokarana matsilo izay manova ny ahidrano nojinjaina any an-dranomasina ho lasa ravinkazo nori natsatsika mamy izay ankamamian'ireo tia sushi manerantany. Ny fanoloran-tenantsika amin'ny kalitao, ny faharetana, ny...
Raha ny sakafo voanjo no resahina, dia heverin'ny olona aloha fa akondro natsatsika. Ity hanim-py ity dia nankafizina nandritra ny taonjato maro ary fantatra amin'ny tsirony manankarena sy mamy ary malefaka. Ato amin'ity torolalana ity dia hijery ny zava-kanto fanatsaràna ny akondro isika, manomboka amin'ny fisafidianana ny karazana akondro mety hahafehy ...
Ny onigiri nori dia mifandray akaiky amin'ny fomba fanomanana azy sy ny lanjany ara-kolontsaina. Ireo tsakitsaky japoney malaza ireo dia manana tantara lava be, miaraka amin'ny fomba fanomanana sy ny fomba fihinanana efa hatramin'ny taloha. Nandritra ny vanim-potoanan'ny Fanjakana niady tany Japon, ny Japoney fahiny...
Ny saosy soja dia foto-tsakafo amin'ny sakafo Aziatika maro, fantatra amin'ny tsirony umami manankarena sy ny fahaizany mahandro sakafo. Na izany aza, tsy ny saosy soja rehetra no noforonina mitovy, ary ny fahatakarana ny rafitra fanasokajiana dia afaka manampy anao hisafidy ny kalitao mifanaraka amin'ny filanao mahandro. ...
Raha ny hazan-dranomasina no resahina, dia tena vatosoa ny akondro ary matetika no ivon'ny sehatra. Avy amin'ny endriny tsy manam-paharoa ka hatramin'ny tsirony tsy manam-paharoa, ny roe trondro dia foto-tsakafo amin'ny sakafo maro eran'izao tontolo izao. Fa inona marina izany? Inona no maha samy hafa ny karazana...
Sesame Salad Dressing dia akanjo mamy sy manitra izay matetika ampiasaina amin'ny sakafo Aziatika. Izy io dia natao tamin'ny fomba mahazatra toy ny menaka sesame, vinaingitra vary, saosy soja, ary mamy toy ny tantely na siramamy. Ny akanjo dia miavaka amin'ny tsirony mamy sy mamy ...