-
Tombontsoa ara-pahasalamana azo avy amin'ny Edamame: Sakafo mahavelona mahavelona
Niha-malaza tato anatin'ny taona vitsivitsy ny Edamame, fantatra ihany koa amin'ny hoe tsaramaso edamame, noho ireo tombontsoa maro azony amin'ny fahasalamana sy ny tsirony matsiro. Tsy vitan'ny hoe akora mavitrika amin'ny sakafo isan-karazany ireo voankazo maitso marevaka ireo, fa loharanon-tsakafo matanjaka ihany koa. Fr...Hamaky bebe kokoa -
Ny Kanto Amin'ny Amalona Nendasina: Torolalana Amin'ny Fifantenana, Fanendasana ary Fampiarahana
Rehefa resaka sakafo amalona dia ny amalona nendasina no eritreretin'ny olona voalohany. Efa an-taonjato maro no nankafizana ity sakafo matsiro ity ary fantatra amin'ny tsirony matsiro sy matsiro ary ny endriny malefaka. Ato amin'ity torolàlana ity dia hojerentsika ny fomba fanendasana amalona, manomboka amin'ny fisafidianana ny karazana amalona mety ka hatramin'ny fahaizana...Hamaky bebe kokoa -
Ny niandohan'ny Onigiri Nori
Mifandray akaiky amin'ny fomba fanomanana azy sy ny lanjany ara-kolontsaina ny onigiri nori. Ireo tsakitsaky japoney malaza ireo dia manana tantara lava, miaraka amin'ny fomba fanomanana sy ny fahazarana misakafo izay efa hatramin'ny andro fahiny. Nandritra ny vanim-potoanan'ny Adin'ireo Fanjakana tao Japon, ny Japoney fahiny...Hamaky bebe kokoa -
Ahoana no hanavahana ny kilasy saosy soja
Fototra ilain'ny sakafo Aziatika maro ny saosy soja, fantatra amin'ny tsirony manankarena umami sy ny fahaizany mahandro sakafo isan-karazany. Na izany aza, tsy mitovy daholo ny saosy soja rehetra, ary ny fahatakarana ny rafitra fanasokajiana dia afaka manampy anao hisafidy ny kalitao mifanaraka indrindra amin'ny filanao fandrahoan-tsakafo. ...Hamaky bebe kokoa -
Fantaro ny tontolon'ny akoran-trondro
Raha ny momba ny hazan-dranomasina matsiro, ny atody trondro dia vatosoa tena izy ary matetika no ivon'ny sehatra. Manomboka amin'ny endriny miavaka ka hatramin'ny tsirony miavaka, ny atody trondro dia fototra amin'ny sakafo maro manerana izao tontolo izao. Fa inona marina moa izany? Inona avy ireo fahasamihafana misy eo amin'ny karazana...Hamaky bebe kokoa -
Saosy salady sesame: Fanampiny matsiro sy azo ampiasaina amin'ny sakafonao
Saosy salady sesame dia saosy matsiro sy manitra izay matetika ampiasaina amin'ny sakafo aziatika. Vita amin'ny akora toy ny menaka sesame, vinaingitra vary, saosy soja, ary mamy toy ny tantely na siramamy izy io. Ny tsirony dia miavaka amin'ny tsirony mamy sy masira...Hamaky bebe kokoa -
Toerana sy trano fisakafoanana atolotra ao Varsovie, Polonina
Ny Repoblika Polonina izay hita eo afovoan'i Eoropa, dia niainga avy amin'ny fiaraha-miasan'i Polonina, Visva, Silesia, Pomerania Atsinanana, Mazova ary foko hafa ireo firenena Poloney. Tamin'ny 1 Septambra 1939, nanafika an'i Polonina i Alemaina Nazi, ary nipoaka ny Ady Lehibe Faharoa, izay nanangana...Hamaky bebe kokoa -
Tsihy vita amin'ny volotsangana Sushi: Fitaovana azo ampiasaina amin'ny fomba maro samihafa ho an'ny famolahana sushi tonga lafatra
Sakafo Japoney tian'ny olona eran-tany ny sushi noho ny tsirony matsiro sy ny endriny kanto. Ny iray amin'ireo fitaovana ilaina amin'ny fanaovana sushi dia ny tsihy volotsangana sushi. Ity fitaovana tsotra nefa azo ampiasaina amin'ny zavatra maro ity dia ampiasaina hanodinana sy hamolavolana vary sy famenoana ho an'ny sushi...Hamaky bebe kokoa -
Ahoana ny fihinanana amalona nendasina
Ny amalona natono mangatsiaka dia karazana hazan-dranomasina izay nomanina tamin'ny alalan'ny fanendasana ary avy eo dia nangatsiaka mba hiarovana ny fahamasinany. Akora malaza amin'ny sakafo Japoney izy io, indrindra amin'ny sakafo toy ny unagi sushi na unadon (amaona natono aroso miaraka amin'ny vary). Ny fomba fanendasana dia...Hamaky bebe kokoa -
Tsy dia misy fiantraikany firy amin'ny fanondranana sakafo sushi ny fiakaran'ny fitaterana an-dranomasina
Tsy dia misy fiantraikany firy amin'ny fanondranana sakafo sushi ny fiakaran'ny entana an-dranomasina, satria mitombo hatrany ny fangatahana ity sakafo malaza ity manerana izao tontolo izao. Na dia miovaova aza ny vidin'ny entana an-dranomasina, dia mbola indostria miroborobo ny fanondranana sakafo sushi, miaraka amin'ireo firenena toa...Hamaky bebe kokoa -
Krupuk Makamba: Tsakitsaky matsiro sy azo ampiasaina amin'ny fomba maro samihafa
Ny "crackers", fantatra ihany koa amin'ny hoe "shrimp chips", dia tsakitsaky malaza amin'ny sakafo Aziatika maro. Vita amin'ny fangaroan'ny makamba na patsa voatoto, "starch", ary rano izy ireo. Amboarina ho kapila boribory manify ny fangaro ary avy eo maina. Rehefa endasina lalina na andrahoina amin'ny microwave izy ireo dia mibontsina...Hamaky bebe kokoa -
Fiakaran'ny vidin'ny Sushi Nori noho ny tsy fahampian'ny vokatra
Ny vaovao farany momba ny indostria dia mampiseho fa niakatra ny vidin'ny sushi nori noho ny tsy fahampian'ny famatsiana. Ny sushi nori, fantatra ihany koa amin'ny hoe ahidrano, dia akora manan-danja amin'ny fanaovana sushi, mofo vita amin'ny tanana, ary sakafo Japoney hafa. Ny fiakaran'ny vidiny tampoka dia miteraka ahiahy eo amin'ny...Hamaky bebe kokoa