-
Ny Fanamarinana Halal ho an'ny Vermicelli an'i Beijing Shipuller dia nisy vokany
Mba hanomezana fahafaham-po ny filan'ny mpanjifa, hanitarana ny sehatry ny varotra ny vermicelli Longkou, ary hampiroborobo ny sakafo sinoa ho an'izao tontolo izao, ny fanamarinana Halal ho an'ny vermicelli dia napetraka tamin'ny fandaharam-potoana tamin'ny volana Jona. Ny fahazoana fanamarinana Halal dia misy dingana henjana izay mitaky...Hamaky bebe kokoa -
Soso-kevitra ho an'ny fomba fanosotra samihafa ho an'ny sakafo voaomana
Ny coating, toy ny starch sy breadings, dia manome ny endriky ny vokatra irina sy ny firafitry ny sakafo ary manidy ny tsiron'ny sakafo sy ny hamandoana. Ireto misy fomba fijery sasantsasany momba ny karazana fako sakafo mahazatra indrindra hahazoana vokatra tsara indrindra avy amin'ny akora sy ny fitaovana fandrakofana....Hamaky bebe kokoa -
Ahoana ny fisafidianana Shiitake
Ny holatra shiitake maina dia singa mahazatra. Mamy sy mahavelona izy ireo. Tena matsiro izy ireo na ampiasaina amin'ny lasopy na endasina aorian'ny fandevenana. Tsy vitan'ny hoe manampy tsiro tsy manam-paharoa amin'ny lovia izy ireo, fa manatsara ny tsirony sy ny sakafo mahavelona. Fa fantatrao ve ny fomba ch...Hamaky bebe kokoa -
Androany izahay dia nandray ny ekipan'ny fanamarinana ISO ho an'ny fanaraha-maso eny an-toerana
Androany dia nandray ny ekipan'ny fanamarinana ISO izahay tamin'ny fanaraha-maso eny an-toerana. Mametraka lanja lehibe amin'ny fanatanterahana ny fepetra takian'ny lalàna iraisam-pirenena izahay, ary nahazo mari-pankasitrahana isan-karazany ny orinasa sy ny orinasa miara-miasa aminay, anisan'izany ny HACCP, FDA, CQC ary GFSI. Ity p...Hamaky bebe kokoa -
Fandinihana ny toetra ara-tantaran'ny Sushi Nori sy ny fomba hankafizana azy
Sushi dia sakafo japoney tiana fantatra maneran-tany noho ny tsirony sy ny endriny miavaka. Iray amin'ireo akora fototra amin'ny sushi ny ahidrano, fantatra ihany koa amin'ny hoe nori, izay manampy tsirony sy haingon-trano tsy manam-paharoa amin'ilay lovia. Ato amin'ity bilaogy ity, handalina ny toetra ara-tantara isika...Hamaky bebe kokoa -
Somary hafanaina amin'ireo fepetran'ny masoandro 24
Ny Slight Heat dia voambolana masoandro manan-danja amin'ny fe-potoana 24 amin'ny masoandro ao Shina, manamarika ny fidirana ofisialy amin'ny fahavaratra amin'ny sehatra mafana. Matetika ny 7 Jolay na 8 Jolay isan-taona no mitranga izany. Ny fahatongavan'ny Slight Heat dia midika fa niditra tao amin'ny faratampon'ny hafanana ny fahavaratra. Amin'izao fotoana izao, ny...Hamaky bebe kokoa -
Sakafo avy amin'ny zava-maniry- Vokatra proteinina soja
Ny lohahevitra mafana vao haingana teo amin'ny indostrian'ny sakafo dia ny fisondrotana sy ny fitohizan'ny fitomboan'ny sakafo avy amin'ny zavamaniry. Satria mitombo hatrany ny fahatsiarovan'ny olona ny fahasalamana sy ny fiarovana ny tontolo iainana, mihamaro ny olona misafidy ny hampihena ny fihinanana sakafom-biby sy hisafidy ny...Hamaky bebe kokoa -
Mankalaza ny Eid al-Adha ary mandefasa fitahiana
Ny Eid al-Adha, fantatra amin'ny anarana hoe Eid al-Adha, dia iray amin'ireo fankalazana lehibe indrindra amin'ny kalandrie Islamika. Fahatsiarovana ny fahavononan'i Ibrahim (Abrahama) nanao sorona ny zanany ho fankatoavana an'Andriamanitra. Kanefa, talohan’ny nahafahany nanolotra ny sorona, dia nanome ondrilahy iray Andriamanitra. T...Hamaky bebe kokoa -
McDonald's Chicken Nuggets – Ny Vahaolana Famenoana Sakafo
Raha momba ny sakafo haingana dia safidy malaza ho an'ny olona maro ny nuggets akoho McDonald. Ny coating crispy sy mamy amin'ireo nuggets akoho ireo no mampiavaka azy ireo, ary ny fanatrarana ny coating tonga lafatra dia mitaky mazava sy wel...Hamaky bebe kokoa -
Ampidiro ny tantara sy ny fampiasana ny chopsticks
Ny chopsticks dia ampahany manan-danja amin'ny kolontsaina Aziatika nandritra ny an'arivony taona ary kojakoja fototra any amin'ny firenena Azia Atsinanana maro, anisan'izany i Shina, Japon, Korea Atsimo ary Vietnam. Ny tantara sy ny fampiasana ny hazokely hazo dia miorim-paka lalina amin'ny fomban-drazana ary nivoatra rehefa nandeha ny fotoana ka lasa zava-dehibe...Hamaky bebe kokoa -
Voamaina ao anaty sofina(Mangzhong) – Fiandohan'ny tapaky ny fahavaratra, be atao amin'ny famafazana fanantenana
Ny voamaina ao anaty sofina, fantatra amin'ny anarana hoe Mangzhong amin'ny teny sinoa, dia faha-9 amin'ireo voambolana masoandro 24 amin'ny kalandrie nentim-paharazana sinoa. Matetika izy io dia milatsaka manodidina ny 5 Jona, manamarika ny afovoany eo anelanelan'ny solstice fahavaratra sy ny fiandohan'ny fahavaratra. Endrika mamaritra anarana efa lasa ny endrika atao ploraly (endrika misy mpanoritra) ny Mangzhong.Hamaky bebe kokoa -
Menaka Sesame – Sakafo Shinoa malaza
Ny menaka sesame dia foto-tsakafo aziatika nandritra ny taonjato maro, ary sarobidy noho ny tsirony miavaka sy ny tombontsoa ara-pahasalamana maro. Ity menaka volamena ity dia avy amin'ny voanio sesame, ary manana tsiron-tsakafo be dia be izy io izay manampy ny halaliny sy ny fahasarotana amin'ny sakafo isan-karazany. Ankoatry ny...Hamaky bebe kokoa