-
Paty soja biolojika: sakafo matsiro sy azo hanina isan-karazany
Ao anatin'ny fikatsahana sakafo ara-pahasalamana amin'izao fotoana izao, ny paty soja biolojika dia tena tadiavin'ny mpankafy sakafo maro. Noho ny otrikaina manankarena ao aminy, dia nahazo laza haingana teo amin'ny sehatry ny sakafo izy io. Na ho an'ireo tia fanatanjahan-tena izay mikarakara ny bika aman'endriny na ho an'ny fahasalamana - ireo olona mitandrina ny...Hamaky bebe kokoa -
Ny Fisarihana Tsy Azo Toherina avy amin'ny Mochi: Avy any Azia mankany amin'izao Tontolo Izao
Ao amin'ny tontolon'ny sakafo mahavariana, ny mochi dia nandresy ny fon'ireo tia sakafo tsy tambo isaina noho ny endriny miavaka sy ny lova ara-kolontsaina lalina ananany. Na eny amin'ireo toeram-pivarotana sakafo eny an-dalambe na any amin'ireo fivarotana tsindrin-tsakafo lafo vidy sy kanto, dia hita hatraiza hatraiza izany. Mety hividy ampahany amin'ny fiara ny olona...Hamaky bebe kokoa -
Vokatra mangatsiaka - amalona nendasina
Efa nanandrana amalona natono ve ianao, sakafo matsiro Japoney? Raha tsy izany dia tena tsy mahita traikefa mahandro miavaka ianao. Ny amalona natono, izay akora mahazatra amin'ny sakafo Japoney, dia lasa tian'ny mpankafy sakafo maro noho ny tsirony matsiro sy ny endriny miavaka. Ato amin'ity lahatsoratra ity, dia...Hamaky bebe kokoa -
Vokatra mangatsiaka - Edamame
Ny fampiasana lehibe ny edamame any amin'ny trano fisakafoanana dia ho laoka fanampiny. Satria matsiro sy mora vidy izy io, dia lasa iray amin'ireo laoka fanampiny mahazatra indrindra. Tsotra ny fanomanana ny edamame, matetika andrahoy fotsiny ny edamame, afafazo sira na andrahoy amin'ny rano masira. Tsy sakafo matsiro fotsiny ny edamame...Hamaky bebe kokoa -
Siny vary vita amin'ny hazo ho an'ny sushi: Zavatra tena ilaina amin'ny fanomanana sushi nentim-paharazana
Ny siny vita amin'ny hazo ho an'ny vary ho an'ny sushi, izay matetika antsoina hoe "hangiri" na "sushi oke", dia fitaovana nentim-paharazana izay mitana anjara toerana lehibe amin'ny fanomanana sushi tena izy. Ity fitoeran-javatra namboarina manokana ity dia tsy vitan'ny hoe azo ampiasaina fotsiny fa maneho ihany koa ny lova ara-tsakafo japoney manankarena...Hamaky bebe kokoa -
Tsihy volotsangana Sushi: Fitaovana ilaina amin'ny famolahana sushi tonga lafatra
Ny tsihy volotsangana ho an'ny sushi, fantatra amin'ny anarana hoe "makisu" amin'ny teny Japoney, dia fitaovana tena ilaina ho an'izay rehetra te-hanamboatra sushi tena izy ao an-trano. Ity kojakoja an-dakozia tsotra nefa mahomby ity dia mitana anjara toerana lehibe amin'ny fizotran'ny fanaovana sushi, ahafahan'ny mpahandro sy ny mpahandro ao an-trano manodina...Hamaky bebe kokoa -
Saosy Gochujang: Sakafo fototra Koreana matsiro
Gochujang dia zava-manitra Koreana nentim-paharazana izay nahazo laza iraisam-pirenena noho ny tsirony miavaka sy ny fahafahany ampiasaina amin'ny sakafo isan-karazany. Ity paty sakay mena ity dia vita amin'ny fifangaroan'ny akora fototra, anisan'izany ny lafarinina varimbazaha, sirop maltose, paty soja...Hamaky bebe kokoa -
Mitana toerana manokana amin'ny Fetiben'ny Lohataona ny Dumplings sy ny Spring Rolls
Ny Taom-baovao Sinoa, fantatra ihany koa amin'ny hoe Fetiben'ny Lohataona, no fety nentim-paharazana manan-danja indrindra any Shina, ary mankalaza ny taom-baovao amin'ny fomba amam-panao sy sakafo isan-karazany ny olona. Mandritra ity fety ity, afaka mankafy sakafo isan-karazany ny olona, ary ny dumplings sy ny spring rolls dia mitazona ...Hamaky bebe kokoa -
Paty Biangbiang: Sakafo matsiro avy any Shaanxi
Ny paty Biangbiang, sakafo nentim-paharazana avy any amin'ny faritanin'i Shaanxi any Shina, dia malaza noho ny endriny miavaka, ny tsirony ary ny tantara mahavariana ao ambadiky ny anarany. Ireo paty mivelatra sy nosintonina tanana ireo dia tsy vitan'ny hoe sakafo fototra amin'ny sakafo eo an-toerana fa mariky ny ...Hamaky bebe kokoa -
Ravina Bamboo: Fanomezana avy amin'ny natiora ho an'ny sakafo matsiro sy haingon-trano
Raha ny momba ny akora voajanahary izay manatsara ny traikefa amin'ny sakafo sy ny hatsaran-tarehy, dia miavaka ny ravin'ny volotsangana ho safidy miavaka. Ireo ravina ireo, fantatra amin'ny endriny miavaka sy ny tsirony malefaka, dia efa nampiasaina tamin'ny kolontsaina isan-karazany nandritra ny taonjato maro. Manomboka amin'ny sushi ka hatramin'ny Zongzi sinoa, volotsangana...Hamaky bebe kokoa -
Radisy nalona: Ny sakafo matsiro miafina ao anaty sushi
Ny radi nalona, amin'ny sakafo Japoney, dia matetika manondro radi fotsy nalona. Mitana ny anjara asan'ny fitsaboana sinoa amin'ny sakafo Japoney izy io. Na dia toa radi tsotra fotsiny aza izy io, dia afaka manampy hatsarana betsaka amin'ny sushi. Tsy vitan'ny hoe laoka fanampiny fotsiny izy io, fa manampy tsiro miavaka ihany koa...Hamaky bebe kokoa -
Ny tontolon'ny saosy Kimchi matsiro
Saosy Kimchi dia zava-manitra matsiro sy masiaka izay miha-malaza any an-dakozia manerana an'i Amerika. Avy amin'ny kimchi, sakafo Koreana nentim-paharazana, ny saosy dia fifangaroan'ny legioma voatoto, zava-manitra ary zava-manitra tonga lafatra. Na dia fototra amin'ny sakafo Koreana aza ny kimchi, izay matetika vita...Hamaky bebe kokoa