-
Ny Tontolo Mahagagan'ny Tongolo gasy Nalona
Harena an-tsakafo sarobidy izay nohajain'ny kolontsaina nandritra ny taonjato maro ny tongolo gasy nalona. Ity zava-manitra marikivy sy matsiro ity dia tsy vitan'ny hoe manatsara ny sakafo fotsiny fa manolotra tsiro miavaka amin'ny fomba fahandro nentim-paharazana ihany koa. Na chef za-draharaha ianao na mpahandro sakafo ao an-trano izay te-hanatsara...Hamaky bebe kokoa -
Ny fampiasana mahazatra ny ravina haingon-trano amin'ny sakafo Japoney
Malaza amin'ny tsirony malefaka sy ny fomba famelabelarana azy amim-pitandremana ny sakafo Japoney, izay ahitana sangan'asa kely maneho ny hatsaran'ny natiora sy ny fizaran-taona. Ny lafiny iray tena ilaina amin'ity zavakanto hita maso ity dia ny fampiasana ravina haingon-trano. Ireo ravina ireo dia tsy vitan'ny hoe...Hamaky bebe kokoa -
Kanikama: Akora malaza amin'ny Sushi
Kanikama no anarana Japoney ilazana ny foza sandoka, izay hena trondro voahodina, ary indraindray antsoina hoe hazo foza na hazo an-dranomasina. Akora malaza hita matetika amin'ny horonana sushi Kalifornia, mofomamy foza, ary rangoon foza izy io. Inona no atao hoe Kanikama (foza sandoka)? Efa ...Hamaky bebe kokoa -
Atodin'ny trondro manidina: Asiana fangarony amin'ny sushi
Tobiko no teny Japoney ilazana ny atodin'ny trondro manidina, izay makirana sy masira miaraka amin'ny fofona setroka. Akora malaza amin'ny sakafo Japoney izy io ho haingon-tsakafo amin'ny horonana sushi. Inona no atao hoe tobiko (atodin'ny trondro manidina)? Angamba efa tsikaritrao fa misy zavatra miloko marevaka...Hamaky bebe kokoa -
Fantaro ny fahafinaretana amin'ny fisakafoanana any amin'ny trano fisakafoanana Japoney miaraka amin'ny fianakaviana
Fotoana tonga lafatra ny faran'ny herinandro hihaonana amin'ireo olon-tianao sy hanombohana dia an-tsakafo. Inona no fomba tsara kokoa hanaovana izany ankoatra ny fitsidihana trano fisakafoanana japoney? Miaraka amin'ny tontolo fisakafoana kanto, ny tsirony miavaka, ary ny lanjany ara-kolontsaina manankarena, dia fitsangatsanganana any amin'ny trano fisakafoanana japoney...Hamaky bebe kokoa -
Mpiara-miasa tsara indrindra amin'ny lakozia: Saosy Sesame
Ny saosy salady sesame anay dia iray amin'ireo vokatra malaza indrindra, ary misy antony marim-pototra izany. Ity saosy miavaka ity dia mampifangaro ny tsiron'ny sesame manankarena sy mamy miaraka amin'ny tsiro malefaka sy masira, ka mahatonga azy io ho fanampin-tsakafo tonga lafatra amin'ny salady, legioma ary sakafo isan-karazany hafa. ...Hamaky bebe kokoa -
Fomba fanamboarana Samosa miaraka amin'ny fahafinaretana matsiro
Samosa, tsakitsaky malaza eny an-dalana, dia tena tian'ny mpihinana eran-tany. Noho ny tsirony miavaka sy ny hodiny marefo, dia lasa sakafo matsiro ho an'ny maro aminareo izy io. Ity lahatsoratra ity dia hanazava ny fomba fanomanana, ny toetran'ny tsiro ary ny fomba fahandroana sy ny fankafizana ny sakafo. Ny fanaovana...Hamaky bebe kokoa -
Fonosana Dumpling: Lamba ho an'ny Famoronana Mahandro
Sakafo tian'ny kolontsaina maro manerana izao tontolo izao ny dumplings, ary ao am-pon'ity sakafo matsiro ity no misy ny Dumpling Wrapper. Ireo takelaka koba manify ireo no fototry ny karazana famenoana isan-karazany, manomboka amin'ny hena sy legioma matsiro ka hatramin'ny paty mamy. Fahatakarana...Hamaky bebe kokoa -
Prôteina soja: Loharanon'ny prôteina sarobidy sy azo ampiasaina amin'ny zavatra maro
Niha-nisongadina tato anatin'ny taona vitsivitsy ny proteinina soja, indrindra fa avy amin'ny zavamaniry izay manome fahafaham-po ny filàna ara-tsakafo isan-karazany. Avy amin'ny soja, ity proteinina ity dia tsy vitan'ny hoe azo ampiasaina amin'ny zavatra maro fa feno otrikaina ilaina ihany koa, ka mahatonga azy io ho malaza...Hamaky bebe kokoa -
Ny Solstice Ririnina Fankalazana ny Hazavana sy ny Lovantsofina
Ny solstice ririnina, fantatra amin'ny anarana hoe "Dongzhi" amin'ny teny sinoa, dia iray amin'ireo teny masoandro 24 ao amin'ny kalandrie sinoa nentim-paharazana. Matetika izy io no mitranga manodidina ny 21 na 22 Desambra isan-taona, izay manamarika ny andro fohy indrindra sy ny alina lava indrindra. Ity tranga ara-kintana ity dia maneho ny fihodinan'ny...Hamaky bebe kokoa -
Fomba famokarana sy fampiasana taratasy vary
Ny taratasy vary, izay asa tanana nentim-paharazana tsy manam-paharoa, dia avy any Shina ary ampiasaina betsaka amin'ny sehatra maro toy ny sakafo gourmet, ny zavakanto ary ny famokarana vita tanana. Sarotra sy tsara ny dingana famokarana taratasy vary, izay ahitana akora sy dingana isan-karazany. Ity taratasy ity...Hamaky bebe kokoa -
Fampidirana amin'ny Holatra Nameko matsiro sy mahavelona
Holatra lo amin'ny hazo ny holatra Nameko ary iray amin'ireo holatra dimy lehibe azo hanina ambolena artifisialy. Fantatra ihany koa amin'ny hoe holatra nameko, elo phosphore misy sarony maivana, holatra perla, holatra nameko, sns., ary antsoina hoe holatra Nami any Japon. Holatra lo amin'ny hazo izy io...Hamaky bebe kokoa