Vinaingitra vary sy vinaingitra sushi amin'ny akora Japoney

Vinaingitra vary: Vinaingitra ampiasaina amin'ny ankapobeny izy io, manana tsiro malefaka sy loko maivana kokoa, mety amin'ny fanasiana tsiro amin'ny ankapobeny. Mety ho vinaingitra vary, vinaingitra voamaina, sns. Ny vinaingitra voamaina dia matetika vita amin'ny fangaro vary sy orza. Io no karazana vinaingitra mahazatra indrindra any Japon ary manana fampiharana isan-karazany. Ny asidra amin'ny vinaingitra vary dia ambany noho ny an'ny vinaingitra tsotra, miaraka amin'ny asidra 4 ~ 5% monja, izay mahatonga azy ho malefaka kokoa ary mety amin'ny fomba fandrahoan-tsakafo isan-karazany toy ny endasina sy ny atsoboka.

Vinaingitra sushidia vinaingitra ampiasaina manokana amin'ny fanaovana sushi. Ny fomba fahandrovinaingitra sushi mazàna misy vinaingitra fotsy, siramamy, sira, sns. Avy amin'izany no mahatonga ny tsiro marikivy amin'ny sushi. Ny antony ametrahana ny sushi ao anaty vinaingitra dia mba hahatonga ny vary ho malefaka kokoa sy miraikitra kokoa, mba hahafahana mamorona endrika tsara kokoa rehefa fonosina amin'ny volotsangana. Rehefa manao sushi ianao dia mila afangarovinaingitra sushiao anaty vary. Ny takelaka vary dia hampihena ny firaikitra noho ny fiantraikan'nyvinaingitra sushi, mahatonga ny vary ho malalaka kokoa sy tsy miraikitra. Etsy ankilany, mety hanamora ny fanaovana baolina ho an'ny vary ihany koa izany. Tsy mora vahana ny sushi vita rehefa raisina amin'ny "chopsticks". Rehefa haninao ao am-bavanao izany dia miavaka ny voam-bary tsirairay, izay manasongadina ny tsiron'ny vary.Vinaingitra sushiNy afangaro amin'ny vary dia hampitombo ny tsiron'ny vary, hahatonga ny vary ho matsiro kokoa ary hahatonga ny sushi ho mamy.