Rehefa mihalalina ny foto-pisakafoanana ara-pahasalamana sy ny fampandrosoana ara-pahasalamana maharitra, ny tsenan'ny proteinina miorina amin'ny zavamaniry dia miaina fitomboana fipoahana. Amin'ny maha "rehetra-boribory" ao amin'ny fianakaviana proteinina miorina amin'ny zavamaniry,Soy proteininadia nanjary akora am-bolo ho an'ny fanovana orinasa orinasa sy fanatsarana, ny fampiatoana ny tombony ara-tsakafo sy ara-toekarena ary ara-toekarena. Tsy ny soroka fotsiny ny iraka ampanaovina ny fanoratana sakafo sy ny fanatsarana ny harena ara-pahasalamana fa ny safidy stratejika ihany koa amin'ny fananganana rafitra sakafo maharitra.
Tombontsoa fototra amin'ny proteinina soja
Fahaiza-miasa isan-karazany:Soy proteininaNy fitrandrahana dia manana fiasa enina amin'ny alàlan'ny firafitry ny molekiola tokana: Ny fanentanana dia mety hanamafy ny rafi-tsakafo, toy ny fanemorana ny korontana lactose amin'ny gilasy; Ny hidradradra dia manome vokatra henan-kena tsara indrindra amin'ny fihazonana rano, ny fitomboan'ny vokatra 20%; Ny fidiran'ny solika dia afaka manidy tavy ary mampihena ny fatiantoka; Ny gelling dia manome skeleton elastika ho an'ny vokatra lafarinina ary maharitra ny fiainana manilika; Ny foiming dia nanolotra sakafo namboarina tamin'ny firafitry ny tsimok'aretina; ary ny fananganana sarimihetsika dia manatsara ny haingam-pandeha amin'ny sakafo bionic. Ireo toetra ireo dia manome orinasam-tsakafo miaraka amin'ny fsultical teknika avy amin'ny fanodinana fototra amin'ny fampandrosoana ny vokatra avo lenta.
Ny sandan'ny toekarena mahomby: raha oharina amin'ny proteinina biby,Soy proteininaMampihena ny vidin'ny fitaovana ara-nofo amin'ny 30% -50%, miaraka amin'ny famatsiana maharitra tohanan'ny fambolena sy teknolojia fanodinana. Ohatra, ny vokatra henan-kena miorina amin'ny zavamaniry mampiasaSoy proteininaRaha ny fidiram-bolan'ny dia 60% -70% fotsiny ny hena nentim-paharazana, izay manatsara ny margin profit orinasa orinasa.
Lafin-tsarinan'ny tsena: ho loharano proteinina feno,Soy proteininaMirakitra ny asidra amine 6 tena ilaina ary ny kolesterola. Ny fandinihana dia mampiseho izany fihinanana isan'andro ny 25 grama an'nySoy proteininadia mety hampihena ny kolesterola lipetroteinity lipetrotein lipetrotein amin'ny 10% -15%, raha ny asoflavons protemote fanatsarana ny taolana. Izany dia mahatonga azy io ho zavatra mety ho an'ny vahaolana ho an'ny romoiry, zava-mahadomelina miasa, sy ny vokatra ara-tsakafo senior.
Scenarios fampiharana an-tsehatra ao amin'ny indostrian'ny sakafo
Fanamorana ny kalitao amin'ny sehatra nentim-paharazana: Manampy 2% -5% amin'ny proteinina mitatao amin'ny fanodinana hena dia manatsara ny fahatoniana sy ny slisikil'ny hena, ny henan-kena, sns; Manampy 3% amin'ny vokatra Pasta dia afaka mampitombo ny tanjaka matevina ary mampihena ny tahan'ny fiampitana; Ny fanoloana ny 10% -20% ny vovony ronono ao amin'ny vokatra vita amin'ny ronono dia afaka manatsara ny fanoherana mampihetsi-po sy ny tsiron'ny gilasy.
Fientanentanana vaovao amin'ny sakafo manahaka ny sakafo: amin'ny alàlan'ny fizotran'ny fanoratana,Soy proteininadia azo ovaina ho vokatra antonony toy ny fanoratanaSoy proteininasy ny hamandoana avo be dia be, ary ny tsimparifary zava-tsarimihetsika sy ny henan-tsakafo. Ny fikarohana dia mampiseho fa ny fanoloana ny henan-trondro 20% ao amin'ny vokatra Surimi dia mitazona ny elesticity sy ny fahafaham-baraka rehefa misy 30% ny fitomboan'ny fitomboan'ny fitomboana mandritra ny 30,6%.
Ny sakafo mahavelona ho an'ny Diets manokana: miaraka amin'ny sela malefaka sy ny kalitao tsara indrindra amin'ny sakafo mahavelona,Soy proteininadia safidy tsy azo esorina amin'ny sakafo mahavariana natao ho an'ny fanarenana aorian'ny fandidiana sy ny fampandrosoana hozatra. Ny votoaty biby fiompy dia mihoatra ny 15%, izay manafaingana ny fanamboarana hozatra sy ny fitomboan'ny hozatra, ny fitomboan'ny fanamboarana ny toerany amin'ny maha-vatan-tsofina amin'ny fomba fehin-kibo.
Tombontsoa amin'ny toekarena ambany sy boribory
Amin'ny tontolon'ny krizy momba ny toetr'andro sy ny famoizan-tena manerantanySoy proteininadia lasa mpamily kilaometatra ho an'ny fampandrosoana maharitra ny indostrian'ny sakafo miaraka amin'ny dian-tongony ambany sy ny fahombiazan'ny harona. Raha ampitahaina amin'ny proteinina biby, ny faritra misy ny tany dia ilaina amin'ny fambolena Soybean dia mihena 60%, ary ny famoahana entona maitso ao amin'ny vondrona proteinina dia 1/10 henan'omby ihany. Ankoatr'izay, ny vokatra toy ny dregs ofSoy proteininaazo zahana ao anaty fitaovana fonosana tsy mendrika na akora ara-tsakafo biby, mahatratra ny 'Zero fako' amin'ny rojo rehetra.
Avy amin'ny ronono miorina amin'ny zavamaniry ao amin'ny latabatra fisakafoanana amin'ny fametahana proteinina ao amin'ny Space Space,Soy proteininadia miatrika ny sisintany indostrian'ny sakafo nentim-paharazana. Entin'ny soatoavina roa amin'ny fahasalamana sy ekolojia,Soy proteininadia mivoatra amin'ny endri-barotra mahazatra amin'ny vato fehizoro stratejika. Ny ezaka ho avy dia tokony hifantoka amin'ny fanavaozana ara-teknolojia mba hialana amin'ny homogenization, manamboatra mekanika indostrialy indostrialy indostrialy, ary manamboatra vahaolana sinoa amin'ny revolisiona mifototra amin'ny zavamaniry.
Fifandraisana
Arkera Inc.
Email:info@cnbreading.com
Whatsapp: +86 136 8369 2063
WEB: https://www.cnbreading.com/
Post Time: Apr-08-2025