Lohataonadia karazana sakafo maivana fenoina sy natono na dim sum hita any amin'ny sakafo any Azia Atsinanana sy Azia Atsimo Atsinanana. Ny anarana dia fandikana ara-bakiteny ny teny sinoa
chūn juǎn (春卷 'horonan-tsavony'). Ny karazana fonosana, ny famenoana ary ny teknika fandrahoan-tsakafo ampiasaina, ary koa ny anarana, dia miovaova be ao anatin'ity faritra midadasika ity, arakaraka ny kolontsain'ny faritra. Ny horonan-tsavony amin'ny endrika, habe ary famenoana samihafa dia tsakitsaky malaza any Azia nandritra ny taonjato maro.
Inoana famofomamin'ny lohataonaAvy any Shina izy io. Sakafo ara-potoana nohanina nandritra ny lohataona, nanomboka tamin'ny endrika mofomamy feno legioma lohataona amin'ny vanim-potoana vaovao, fiovana tsara avy amin'ny sakafo voatahiry amin'ny volana ririnina lava. Ny mofomamy lohataona endasina dia mazàna kely sy marikivy. Mety ho mamy na masira izy ireo; ny farany dia mazàna amboarina miaraka amin'ny legioma. Ity dikan-teny ity dia fonosina tanteraka alohan'ny endasina amin'ny lapoaly na endasina lalina.
Na dia avy any Shina aza ny "spring rolls", dia tian'ny maro izy io, anisan'izany ny Tandrefana indrindra fa ny endasina lalina. Ny iray amin'ireo antony dia mety ho ny hamafiny sy ny hanitra manitra ao anatiny.
Fahita matetika amin'ny fety, trano fisakafoanana ary fiaraha-mikorana ity karazana "dim sum" ity. Namidy tao amin'ny fivarotana lehibe ihany koa izy io, ary nangatsiaka. Kely kokoa ny habeny amin'ny ankapobeny ary tsotra kokoa ny akora ampiasaina. Tsy misy dikany ny manendy "spring roll" lehibe satria tsy ho makirana izy io satria be loatra ny famenoana azy. Noho izany, ny haben'ny "snack" amin'ny rantsantanana no mety indrindra amin'ny karazana "endasina".
izanymofomamin'ny lohataonaAroso tsara indrindra rehefa andrahoina avy hatrany ary azo atao saosy sakay izay tianao ny saosy.
Sakafo ara-potoana hanina mandritra ny lohataona ny "spring rolls"; nanomboka tamin'ny endrika mofomamy feno legioma lohataona amin'ny vanim-potoana vaovao izy io, fiovana tsara avy amin'ny sakafo voatahiry amin'ny volana ririnina lava. Amin'ny sakafo sinoa, ny "spring rolls" dia horonana matsiro misy laisoa sy legioma hafa ao anaty mofomamy boribory manify. Matetika izy ireo no hanina mandritra ny Fetiben'ny Lohataona any amin'ny tanibe Shina, noho izany ny anarany. Malaza ihany koa ny karazana hena, indrindra fa ny henan-kisoa. Ny "spring rolls" endasina dia mazàna kely sy marikivy. Mety ho mamy na masira izy ireo, ny voalohany matetika misy paty tsaramaso mena, ary ny faharoa dia matetika amboarina amin'ny legioma. Fonosina tanteraka izy ireo alohan'ny endasina amin'ny lapoaly na endasina lalina.
Ny horonana lohataona tsy endasina dia mazàna lehibe kokoa ary matsiro kokoa. Tsy toy ny horonana lohataona endasina, ny tsy endasina dia mazàna vita amin'ny famenoana ny fonosana amin'ny akora efa masaka mialoha. Nentim-paharazana, sakafo fety hohanina mandritra ny fetiben'ny Andro Sakafo Mangatsiaka sy ny fetiben'ny Andro Famafazana Fasana amin'ny lohataona izy ireo mba hahatsiarovana sy hanajana ny razambe. Indraindray ny mponina Hakka dia mihinana horonana lohataona amin'ny andro fahatelo amin'ny volana fahatelo amin'ny kalandrie volana.
Natalie
Beijing Shipuller Co., Ltd.
WhatsApp: +86 136 8369 2063
Tranonkala: https://www.yumartfood.com/
Fotoana fandefasana: 11 Septambra 2025