Ny fiandohan'ny fararano dia ny fe-potoana faha-13 amin'ny "fe-potoana 24 amin'ny masoandro" ary ny fiandohan'ny fararano. Manomboka amin'ny 7 na 8 Aogositra isan-taona ny fararano rehefa mahatratra ny 135 degre ny halavan'ny masoandro. Matetika izany dia manondro fa hifarana ny fahavaratra mafana ary ho avy ny fararano.
Rehefa manomboka ny fararano dia miova avy amin'ny hafanana ho mangatsiaka ny mari-pana, mihena tsikelikely ny fanjifana ataon'ny vatan'olombelona, ary manomboka mitombo ny fahazotoan-komana. Noho izany, azo raisina ara-tsiansa ny sakafo sy ny sakafo ary amboarina araka ny toetran'ny fararano mba hanampiana ny fanjifana amin'ny fahavaratra sy hiomanana amin'ny ririnina. Maina ny toetrandro amin'ny fararano, na dia mangatsiaka aza ny alina, dia mbola avo ny toetrandro amin'ny antoandro, ka araka ny foto-kevitra hoe "mando ny maina", dia tokony hiorina amin'ny Yin mahavelona sy manadio hafanana, mando ny maina ary manala hetaheta, azo atao ny misafidy sakafo vaovao sy mampitony, sesame, tantely, holatra trem, vokatra vita amin'ny ronono ary sakafo hafa misy fiantraikany mando. Amin'ny fararano, ambany ny hamandoana eny amin'ny rivotra, ary mora maina ny hoditra. Noho izany, mandritra ny fararano manontolo dia tokony handinika ny fihinanana rano sy vitamina ao amin'ny vatana.
Ny iray amin'ireo zavatra miavaka amin'ny sushi dia ny fiovany arakaraka ny fizaran-taona, miaraka amin'ny akora samihafa amin'ny lohataona, fahavaratra, fararano ary ririnina.
Amin'ny lohataona, matetika ny chef sushi dia manampy akora vaovao sy mavitrika toy ny vonin'ny serizy, solofony volotsangana, ary voninkazo tanora.GingerIreo akora ireo dia tsy vitan'ny hoe manampy loko amin'ny sushi fotsiny, fa mitondra tsiro maivana sy mamelombelona izay maneho ny fahaterahana indray voajanahary amin'ny vanim-potoana ihany koa.
Rehefa manakaiky ny fahavaratra, dia manomboka miova ho amin'ny hazan-dranomasina ny akora ampiasaina amin'ny sushi, anisan'izany ny "sea bream", ny "mackerel", ary ny angisy, izay vao indrindra amin'io vanim-potoana io. Fanampin'izany, ny legioma fahavaratra toy ny kôkômbra sy ny ravina shiso dia matetika ampiasaina mba hanampiana singa mangatsiaka sy marikivy amin'ny sushi, izay tonga lafatra amin'ny toetr'andro mafana kokoa.
Mitondra akora matsiro sy manankarena ho an'ny sushi ny fararano. Ity vanim-potoana ity dia fantatra amin'ny hazan-dranomasina toy ny saumon, thon ary yellowtail, izay ankafizina noho ny endriny matevina sy be ranony. Ankoatra izany, ny holatra toy ny shiitake sy matsutake dia matetika hita amin'ny sushi, izay manampy tsiro umami manankarena izay mameno ny fizaran-taona miovaova.
Farany, amin'ny ririnina, ny akora ampiasaina amin'ny sushi dia lasa matsiro sy mafana. Mbola fahita matetika ny trondro matavy toy ny thon sy ny salmon, saingy ny fanampiana akora toy ny foza, scallops ary atody dia manome ny sushi fahatsapana mihaja sy mahafinaritra. Fanampin'izany, ny legioma faka toy ny radi sy karaoty dia ampiasaina hanampiana singa mampiadana sy maha-tany ny sakafo.
Amin'ny ankapobeny, ny fiovan'ny akora ampiasaina amin'ny sushi mandritra ny Four Seasons dia tsy vitan'ny hoe maneho ny fisian'ny akora vaovao fotsiny, fa mampiseho ihany koa ny fahaiza-manao sy ny fahaiza-mamorona ananan'ireo chef sushi amin'ny fampifanarahana ny asany amin'ny gadona voajanahary amin'ny taona. Na tsiro malefaka amin'ny lohataona izany na ny tsiro manankarena amin'ny ririnina, ny kaikitry ny sushi tsirairay dia tena maneho ny votoatin'ny vanim-potoana tsirairay.
Fifandraisana
Beijing Shipuller Co., Ltd.
WhatsApp: +86 178 0027 9945
Tranonkala:https://www.yumartfood.com/
Fotoana fandefasana: 15 Aogositra 2024