1.introduction
Ny loko amin'ny sakafo artifisialy dia ampiasaina amin'ny indostrian'ny sakafo hanatsarana ny fisehoan'ny vokatra isan-karazany, avy amin'ny sakafo sy ny zava-pisotro ho an'ny labozia sy ny snacks. Ireo additives ireo dia manome sakafo bebe kokoa ary manampy amin'ny fihazonana ny tsy fitovian-kevitra amin'ny endrika manerana ny rambony. Na izany aza, ny fampiasana azy ireo dia nanosika ny ahiahy momba ny risika mety hitranga, anisan'izany ny fanehoan-kevitra amin'ny alikaola, ny fiheveran-tena amin'ny ankizy ary ny fiantraikany maharitra amin'ny fahasalamana amin'ny ankapobeny. Vokatr'izany, ny Vondrona Eropeana (EU) dia nanatanteraka fitsipika hentitra mba hiantohana ny fiarovana ny loko artifisialy amin'ny vokatra sakafo.
2. Famaritana sy fanasokajiana ny loko marevaka ara-tsakafo artifisialy
Ny loko ara-tsakafo ara-tsakafo ara-tsakafo, izay antsoina koa amin'ny loko synthetic, dia simika simika izay ampiana amin'ny sakafo hanovana na hanatsara ny lokony. Ohatra mahazatra dia ny mena 40 (E129), mavo 5 (E110), ary manga 1 (E133). Ireo loko ireo dia tsy mitovy amin'ny karazana marevaka voajanahary, toy ny voankazo sy legioma, satria vita simika izy ireo fa tsy ara-dalàna.
Ny loko artifisialy dia voasokajy ho vondrona samihafa mifototra amin'ny firafitry ny simika sy ny fampiasana azy. Ny vondrona eoropeana dia mampiasa rafitra e-lefitra mba hanasokajiana ireo additives ireo. Ny loko miloko ara-tsakafo dia mazàna amin'ny e-nomerao manomboka amin'ny E100 ka hatramin'ny E199, izay maneho ny loko iray manokana nankatoavina ho an'ny sakafo.
3. Ny dingana fankalazana ho an'ny loko artifisialy ao amin'ny EU
Alohan'ny hisian'ny loko artifisialy dia azo ampiasaina amin'ny vokatra sakafo ao amin'ny EU, dia tsy maintsy mizaka ny tombana ara-pahasalamana tsara amin'ny alàlan'ny fiarovana ny sakafo eoropeana (Efsa) eoropeana. Evsa dia manombatombana ny porofo ara-tsiansa momba ny fiarovana ny volom-barotra, anisan'izany ny poizina mety hitranga, fanehoan-kevitra amin'ny alikaola ary ny fiantraikany amin'ny fahasalaman'ny olombelona.
Ny fizotran'ny fankatoavana dia ahitana ny fanombanana ny raharaham-barotra amin'ny antsipirihany, ny fiheverana ny fiheverana ny fidiram-bola be indrindra isan'andro, mety hisy fiantraikany amin'ny lafiny mety, ary na mety ho an'ny sokajy sakafo manokana ny loko. Indray mandeha ihany ny loko iray izay noheverina ho azo antoka amin'ny fanjifana miorina amin'ny fanombanana an'i Efsa, dia omena fankatoavana ny fampiasana ny vokatra sakafo. Ity dingana ity dia miantoka fa ireo loko ireo ihany no voaporofo fa azo antoka fa avela eny an-tsena.
4. Fanamarihana marika sy fiarovana ny mpanjifa
Ny EU dia mametraka ny lanjany manan-danja amin'ny fiarovana ny mpanjifa, indrindra fa rehefa amin'ny additives sakafo. Ny iray amin'ireo zavatra ilaina amin'ny lakile dia mazava sy mangarahara ny fanodikodinana ny loko artifisialy:
Famantarana tsy maintsy atao: Ny vokatra misy sakafo misy ny loko misy zavakanto dia tsy maintsy manisa lisitra ireo loko manokana ampiasaina amin'ny marika vokatra, matetika no fantatry ny e-nomerany.
● Labels fampitandremana: Ho an'ireo karazam-bazaha sasany, indrindra fa ireo mifandray amin'ny fiantraikany mety amin'ny fitondran-tena ao amin'ny ankizy dia mitaky fampitandremana manokana ny EU. Ohatra, ny vokatra misy ny loko sasany toa ny E110 (milentika mavo) na e129 (Allura mena) dia tsy maintsy misy ny fanambarana "dia mety hisy fiantraikany ratsy amin'ny hetsika sy ny fiheverana ny ankizy."
● Safidy safidy: Ireo fepetra takiana ireo dia azo antoka fa ny mpanjifa dia ampahafantarina tsara ny zavatra ao anaty sakafo ao amin'ny sakafo novidiny, ka nahafahan'izy ireo nandray fanapahan-kevitra ampahalalana, indrindra ho an'ireo izay voakasik'izany.
5. Ny fanamby
Na dia eo aza ny firafitry ny repoust amin'ny toerany, dia miatrika fanamby maromaro ny fitsipiky ny loko amin'ny sakafo ara-tsakafo voajanahary. Ny olana lehibe iray dia ny adihevitra mitohy mandritra ny fiantraikan'ny fahasalamana synthetic ny loko synthetic, indrindra ny fiantraikany amin'ny fitondran-tenan'ny ankizy sy ny fahasalamany. Ny fandinihana sasany dia nanoro hevitra fa ny loko sasany dia mety handray anjara amin'ny hyperactivity na ny allergy, ka hiantso ny fameperana fanampiny na handrara ny additives manokana. Ankoatr'izay, ny fiakaran'ny fangatahan'ny mpanjifa momba ny sakafo ara-tsakafo ara-boajanahary sy voajanahary dia manosika ny indostrian'ny sakafo hikatsaka safidy hafa amin'ny loko artifisialy. Io fifindra-monina io dia nitombo ny fampiasana ny loko voajanahary voajanahary, fa ireo safidy hafa ireo matetika dia tonga amin'ny fanambiny manokana, toy ny vidiny avo kokoa, ny fiainana avo lenta, ary ny fiovaova.
Fehiny.
Ny fitsipi-pitondran-tena momba ny kaloraky ny sakafo artifisialy dia ilaina amin'ny fiantohana ny fahasalamana sy ny fiarovana. Na dia manana toerana manan-danja amin'ny fanatsarana ny fangatahana ara-pahitana ara-pahitana ny loko artista aza dia zava-dehibe ho an'ny mpanjifa ny fahazoana fampahalalana marina ary ho fantatry ny mety ho mety hitranga. Raha mbola mivoatra ny siansa ara-tsiansa, dia tena ilaina ny mifanaraka amin'ny fikarohana vaovao, ny fiantohana fa tsy azo antoka ny vokatra ara-tsakafo, mangarahara ary mifanaraka amin'ny laharam-pahamehana ara-pahasalamana.
Mifandraisa:
Any Beijing Shipuller Co., Ltd.
Whatsapp: +86 178 0027 9945
WEB:https://www.yumartfood.com/
Fotoam-potoana: Dec-05-2024