Miha-malaza hatrany eny an-tsena manerantany ny ahidrano natono, satria sakafo matsiro sy mahavelona ary tian'ny olona eran-tany. Avy any Azia ity sakafo matsiro ity, ka nandrava ny sakana ara-kolontsaina ary lasa fototra iorenan'ny sakafo isan-karazany. Mikaroka lalina ny niandohany, ny fampiasana azy ary ny fitomboan'ny mpanjifa izahay, mifototra amin'ny ahidrano natono sady mikaroka ny fironana ho avy manerantany.
Manankarena tantara sy fomban-drazana, ny ahidrano natono, fantatra ihany koa amin'ny hoe nori, ahidrano sushi, dia nipoitra ho fototra iorenan'ny kolontsaina Aziatika nandritra ny an'arivony taona maro. Nampiasaina matetika tamin'ny famonosana sushi sy vary izy io, ary manome tsiro sy fahandro miavaka. Tato anatin'ny am-polony taona vitsivitsy, ny ahidrano natono dia nanjary tsy dia malaza loatra noho ny tsirony sy ny tombontsoa ara-pahasalamana tsy manam-paharoa, tsy voafetra amin'ny fampiasana nentim-paharazana intsony izy io, izay azo ankafizina amin'ny endrika isan-karazany - toy ny ovy endasina, ampiana amin'ny lasopy, salady, ary endasina, na dia amin'ny pizza sy burger aza. Ny tsirony miavaka sy ny fahandroana isan-karazany no nahatonga azy io ho tian'ny trano fisakafoanana sy mpaninjara.
Ireto avy ireo tombontsoa azo avy amin'ny fihinanana ahidrano ho an'ny vatantsika:
1. Manankarena otrikaina:Feno otrikaina toy ny vitamina (A, C, E) sy mineraly (iode, calcium, vy, sns.) ny ahidrano, izay tena ilaina amin'ny fahasalamana amin'ny ankapobeny.
2. Mampiroborobo ny fandevonan-kanina:Loharano lehibe amin'ny iode ny ahidrano, izay tena ilaina amin'ny fiasan'ny tiroida sy ny fandrindrana ny metabolisma.
3. Manohana ny angovo:Ny ahidrano dia misy asidra matavy tsy mahavoky sy fibre, izay afaka manampy amin'ny fampihenana ny tahan'ny kolesterola sy manatsara ny fahasalaman'ny lalan-dra.
4. Manankarena antioksidanina:Feno antioksidan ny ahidrano izay afaka miaro ny vatana amin'ny adin-tsaina oksidativa ary mampiroborobo ny sela salama.
5. Manampy amin'ny fandevonan-kanina:Ny habetsahan'ny fibre ao anaty ahidrano dia afaka mampiroborobo ny rafi-pandevonan-kanina salama, mampiroborobo ny fandevonan-kanina.
Tsara homarihina fa na dia ny ahidrano aza dia manana tombontsoa ara-pahasalamana maro, tokony hohanina amin'ny antonony. Raha mihinana be loatra ianao, indrindra ho an'ireo manana olana ara-pahasalamana manokana, toy ny olana amin'ny tiroida na ny tsy fahazakana ny iode, dia mety hiteraka voka-dratsy. Raha manana olana ara-pahasalamana manokana ianao dia tsara kokoa ny manatona matihanina amin'ny fahasalamana.
Fotoana fandefasana: 19 Martsa 2024