Sava lalana
Eo amin'ny sehatry ny sakafo ankehitriny, dia mipoitra tsikelikely ny fironana manokana amin'ny sakafo tsy misy gluten. Ny sakafo tsy misy gluten dia natao voalohany mba hanomezana fahafaham-po ny filan'ny olona mijaly amin'ny allergy gluten na ny aretin'ny celiac. Na izany aza, amin'izao fotoana izao, dia nihoatra lavitra an'io vondrona manokana io izany ary lasa safidy ara-tsakafo izay misarika ny sain'ny olona ary safidin'ny olona maro kokoa. Inona no maha-mahafinaritra ny sakafo tsy misy gluten? Nahoana no misarika ny sain'ny olona sy ny fikatsahana azy io manerana izao tontolo izao? Andeha hojerentsika miaraka ny fironana malaza amin'ny sakafo tsy misy gluten.
Nahoana no niha-malaza ny sakafo tsy misy gluten?
1. Mitombo ny isan'ny olona manana alèjy sy tsy fahazakana gluten: Olana ara-pahasalamana mahazatra ny alèjy sy ny tsy fahazakana gluten. Ny aretin'ny sela dia karazana alèjy gluten mahery vaika. Rehefa avy mihinana gluten ny marary dia hiseho ny soritr'aretina toy ny aretim-pivalanana, fanaintainan'ny kibo ary fihenan-danja. Miaraka amin'ny fivoaran'ny fitsaboana sy ny fitomboan'ny fiheverana ny fahasalamany manokana, dia mihamaro hatrany ny olona nahita tamin'ny alalan'ny fitiliana ara-pitsaboana fa mahazaka gluten izy ireo. Mba hihazonana ny fahasalamana tsara, ireo olona ireo dia tsy maintsy misafidy sakafo tsy misy gluten. Ny filany dia nampiroborobo ny famatsiana sy ny lazan'ny sakafo tsy misy gluten eny an-tsena.
2. Fikatsahana sakafo ara-pahasalamana: Raha ampitahaina amin'ny sakafo nentim-paharazana misy gluten, ny sakafo tsy misy gluten dia mazàna tsy misy akora fanampiny na akora artifisialy, izay mifanaraka kokoa amin'ny fikatsahan'ny olona maoderina sakafo madio. Ny sakafo tsy misy gluten dia mahasoa amin'ny fandevonan-kanina ary afaka mampihena ny enta-mavesatry ny vatana. Ny gluten dia mety hiteraka olana amin'ny olona sasany toy ny tsy fihinanan-kanina sy ny fivontosana amin'ny kibo, ary matetika ireo soritr'aretina ireo dia maivamaivana rehefa esorina ny gluten. Ankoatra izany, ny fampiroboroboana ny sakafo tsy misy gluten ataon'ny olo-malaza sy manam-pahaizana momba ny fahasalamana dia nitana anjara toerana lehibe ihany koa. Ohatra, ny kintan'i Hollywood sasany dia misafidy ny sakafo tsy misy gluten mba hihazonana ny bika aman'endriny sy ny fahasalamany. Mizara ny traikefany amin'ny sakafo amin'ny media sosialy izy ireo, ka mahatonga ny mpankafy azy ireo hanaraka izany. Matetika koa ireo bilaogera momba ny fahasalamana malaza dia manoro hevitra ny sakafo tsy misy gluten, mampiditra ny sandany ara-tsakafo sy ny tombontsoa ara-pahasalamana, mampitombo bebe kokoa ny lazany sy ny fanekena ny sakafo tsy misy gluten.
Sanda ara-tsakafo amin'ny sakafo tsy misy gluten
1. Manankarena proteinina: Maro amin'ireo sakafo tsy misy gluten no manankarena proteinina avo lenta, toy ny tsaramaso, voanjo, hena ary atody. Ireo proteinina ireo dia tena ilaina amin'ny fitazonana ny hozatra, ny fanamboarana ny sela ary ny fitazonana ny fiasan'ny vatana ara-dalàna.
2. Manankarena fibre ara-tsakafo: Manankarena fibre ara-tsakafo ireo voamaina tsy misy gluten toy ny vary volontany, quinoa ary buckwheat. Manampy amin'ny fampiroboroboana ny fahasalaman'ny rafi-pandevonan-kanina ny fibre ara-tsakafo, mampitombo ny fahatsapana ho voky, misoroka ny fitohanana, ary afaka mampihena ny tahan'ny kolesterola sy mifehy ny siramamy ao amin'ny ra.
3. Mirakitra vitamina sy mineraly isan-karazany: Ny sakafo tsy misy gluten dia afaka manome vitamina sy mineraly manankarena, toy ny vondrona vitamina B, vy, zinc, sns. Ny vondrona vitamina B dia mitana anjara toerana lehibe amin'ny fiasan'ny rafi-pitatitra sy ny metabolisman'ny angovo. Ny vy dia singa fototra amin'ny famokarana hemoglobinina ary tena ilaina amin'ny fitaterana oksizenina. Ny zinc dia mandray anjara amin'ny asan'ny anzima maro ary misy fiantraikany lehibe amin'ny hery fiarovana, ny fanasitranana ratra ary ny lafiny hafa.
Anisan'ireo vokatra tsy misy gluten isan-karazany eny an-tsena,paty tsaramaso sojamiavaka amin'ny maha-solontena miavaka tsy misy gluten azy. Loharano proteinina avy amin'ny zavamaniry tena tsara izy io, izay tena ilaina amin'ny fananganana sy fanamboarana sela, fanohanana ny fiasan'ny hery fiarovana, ary fitazonana ny fahasalamana amin'ny ankapobeny. Ny votoatin'ny fibre be dia be dia manampy amin'ny fandevonan-kanina, mampiroborobo ny fahasalaman'ny tsinay, ary manampy amin'ny fisorohana ny fitohanana. Ankoatra izany, ny fitambaran'ny otrikaina miavaka ao amin'nypaty tsaramaso sojamahatonga azy io ho fanampiny sarobidy amin'ny sakafo voalanjalanja, na ho an'ny olona tsy mahazaka gluten na izay mitady paty mahasalama kokoa.
Famaranana
Nipoitra ary mbola nahazo laza hatrany ny sakafo tsy misy gluten amin'izao fotoana izao. Ny fironana malaza dia maneho ny fiantraikan'ny anton-javatra maro. Tsy vitan'ny hoe mamaly ny filàn'ny vondrona tsy mahazaka gluten sy tsy mahazaka azy fotsiny izy io fa mifanaraka amin'ny fitomboan'ny fikatsahana sakafo ara-pahasalamana ataon'ny mpanjifa maro be ihany koa. Raha jerena ny sandan'ny sakafo, ny tahiriny manankarena proteinina, fibre, vitamina ary mineraly dia manome fanohanana matanjaka ho an'ny fahasalaman'ny olombelona, afaka mahazo toerana matanjaka tsikelikely sy manitatra ny anjarany eo amin'ny tsena sakafo.
Raha jerena amin'ny ho avy, satria miorim-paka ao am-pon'ny olona ny foto-kevitra momba ny fahasalamana, dia antenaina fa hahazo fandrosoana bebe kokoa amin'ny lafiny toy ny fanavaozana ny fandrahoan-tsakafo sy ny fampivoarana vokatra isan-karazany ny sakafo tsy misy gluten. Tsy hifantoka amin'ny sehatry ny sakafo tsy misy gluten matihanina fotsiny izy ireo fa mety hampidirina matetika kokoa amin'ny sehatry ny sakafo andavanandro, ka ho lasa safidy mahazatra eo amin'ny latabatra fisakafoan'ny olona maro kokoa, ka handray anjara amin'ny tanjaka miavaka amin'ny fananganana kolontsaina ara-tsakafo ara-pahasalamana sy isan-karazany.
Fifandraisana
Beijing Shipuller Co., Ltd.
WhatsApp: +86 136 8369 2063
Tranonkala:https://www.yumartfood.com/
Fotoana fandefasana: 17 Desambra 2024