Rehefa mieritreritra ianaowasabi, ny sary voalohany mety ho tonga ao an-tsaina dia ilay paty maitso mavana aroso miaraka amin'ny sushi. Na izany aza, ity zava-manitra miavaka ity dia manana tantara manankarena sy endrika isan-karazany izay afaka manatsara ny famoronanao amin'ny sakafo. Wasabi, zavamaniry teratany Japon, dia fantatra amin'ny tsirony mahery vaika sy ny tombontsoa ara-pahasalamana. Ato amin'ity bilaogy ity, dia'handinika ireo endrika samihafa amin'nywasabi, anisan'izany ny paty wasabi sywasabi vovoka, ary ny fomba ahafahanao mampiditra azy ireo amin'ny fandrahoan-tsakafonao. Izahay'Hodinihinay ihany koa ireo safidy momba ny fonosana, manomboka amin'ny fantsona habe antsinjarany ka hatramin'ny fonosana 20kg hozaraina betsaka.
Ny paty Wasabi no endrika tena fantatra indrindra amin'ity zava-manitra ity. Nentim-paharazana, vita amin'ny alalan'ny fanosihosena ny rhizome amin'nywasabi zavamaniry, fa vokatra ara-barotra maro no mampiasa fifangaroan'nywasabi vovoka, rano, ary akora hafa mba hamoronana paty mora ampiasaina. Ity endrika vonona hampiasaina ity dia tonga lafatra ho an'ireo izay te-hanampy tsirony amin'ny sakafony tsy misy fahasahiranana amin'ny fanomanana wasabi vaovao. Ny paty dia matetika amidy anaty tavoahangy, ka mora ny mizara ny fatra sahaza ho an'ny sushi, sashimi, na ho fanampin-tsakafo matsiro amin'ny saosy salady sy marinade. Ny haben'ny tavoahangy ho an'ny varotra antsinjarany dia natao ho an'ny mpahandro ao an-trano, ahafahan'izy ireo mankafy ny tsiro matanjaka amin'ny wasabi tsy miankina amin'ny habetsahana be loatra.
Etsy ankilany,wasabi Manolotra traikefa sy fahaiza-manao samihafa ao an-dakozia ny vovoka. Vita avy amin'ny rhizome wasabi maina sy voatoto, ity vovoka ity dia azo afangaro amin'ny rano mba hamoronana paty vaovao na ampiasaina ho zava-manitra amin'ny endriny vovoka. Ny hatsaran'ny vovoka wasabi dia ny faharetany sy ny fahamoran'ny fitahirizana azy. Azo afafy amin'ny lovia izy io, afangaro amin'ny saosy, na ampiasaina amin'ny fanaova-mofo mihitsy aza mba hanampiana tsiro mahagaga amin'ny fomba fahandro tianao indrindra. Ho an'ireo tia manandrana ao an-dakozia,wasabi Manokatra tontolo maro azo atao ny vovoka, ahafahanao mifehy ny hamafin'ny tsiron'ny sakafonao.
Ho an'ny orinasa sy ireo matihanina amin'ny fandrahoan-tsakafo, ny fahatakarana ireo karazana fonosana lanja samihafawasabi Tena ilaina ny vokatra. Matetika ny mpivarotra dia misafidy habe fantsona kely kokoa ho an'ny mpanjifa, raha toa kosa ny fonosana lehibe kokoa 20kg no mety tsara ho an'ny trano fisakafoanana sy mpaninjara sakafo. Ireo safidy betsaka ireo dia tsy vitan'ny hoe mitsitsy vola fotsiny fa miantoka ihany koa fa manana famatsiana tsy tapaka an'io akora matsiro io ny chef. Na ianao'mpahandro sakafo ao an-trano izay te-hanatsara ny sakafonao, na mpahandro matihanina mikendry ny hampiaiky volana ny mpanjifanao,wasabi amin'ny endriny isan-karazany dia mety hanova tanteraka ny zava-drehetra ao an-dakozia.
Raha fintinina,wasabi dia mihoatra noho ny zava-manitra fotsiny; izany'akora azo ampiasaina amin'ny fomba maro samihafa izay afaka manatsara karazana sakafo isan-karazany. Manomboka amin'ny fahamoran'ny paty wasabi ao anaty fantsona ka hatramin'ny fahafahan'ny vovoka wasabi mahandro sakafo, dia misy'endrika iray amin'nywasabi mba hifanaraka amin'ny filàna rehetra. Na ianao'amin'ny fivarotana antsinjarany amin'ny mpanjifa na fizarana any amin'ny trano fisakafoanana, ny fahatakarana ireo safidy fonosana samihafa misy dia afaka manampy anao hahazo tombony betsaka amin'ity akora miavaka ity. Koa amin'ny manaraka'ao an-dakozia indray, aza'aza misalasala manatonawasabi—Hisaotra anao ny tsironao!
Fifandraisana
Beijing Shipuller Co., Ltd.
WhatsApp: +86 136 8369 2063
Tranonkala:https://www.yumartfood.com/
Fotoana fandefasana: 17 Novambra 2024