Ao amin'ny sakafo Japoney, ny saosy unagi dia heverina ho iray amin'ireo saosy tena ilaina indrindra. Saosy ampiasaina amin'ny amalona natono izy io. Voaforona voalohany indrindra amin'ny saosy soja, mirin, siramamy ary sake, mirehareha amin'ny tsiro mamy sy masira ary endrika karamela.
Akora sy Fampiasana:
Saosy UnagiMampifangaro saosy soja mba hahazoana tsiro sy loko, mirin mba hahazoana tsiro mamy sy mamirapiratra, siramamy mba hahazoana tsiro karamela, ary sake mba hahazoana tsiro sy hanitra miavaka. Matetika ity saosy ity no ampiasaina amin'ny amalona natono, izay ametrahana azy amin'ny trondro mba hanomezana tsiro sy hamoronana hodiny mamirapiratra.
Fomba fanamboarana:
Afangaro ny saosy soja, mirin, siramamy ary sake, hafanaina mandra-pahalevon'ny siramamy, ary andrahoy moramora mandra-pahatonga azy ho matevina. Azo ampiana taolan'ny amalona mba hanatsarana ny tsirony umami, na azo soloina bonito flakes.
Toromarika:
Saosy UnagiAmpiasaina indrindra ho toy ny fangaro amin'ny amalona natono. Azo ampiana amin'ny sakafo toy ny vary sy paty ihany koa izy io mba hanatsarana ny tsirony sy ny lokony. Ny fanalahidin'ny fampiasana ity saosy ity dia ny fanosorana azy amin'ny amalona mandritra ny fanendasana tsikelikely, mba hahazoana antoka fa miditra tsara ny saosy ary mamorona endrika may.
1. Rehefa manendy ny amalona dia kosohy kely amin'ny sira sy dipoavatra aloha. Avy eo, andrahoy ao anaty lafaoro efa nafanaina mialoha amin'ny 200°C mandritra ny 5-8 minitra. Esory ary hosory tsara amin'ny saosy amalona. Avy eo, andrahoy amin'ny 180°C mandritra ny 5-8 minitra fanampiny. Ho makirana ivelany ny amalona ary ho malemy ao anatiny, miaraka amin'ny hanitra manitra!
Tokony hapetraka tsikelikely ny saosy unagi mandritra ny fandrahoana azy:
Fanosorana voalohany: Hosory saosy amalona eo amin'ny amalona rehefa miova loko kely izy mba hihazonana ny hamandoana.
Fanosorana faharoa: Avereno averina rehefa vita 70% ny amalona mba hahazoana hodiny may.
.Fanosorana farany: Hosory fanosorana farany alohan'ny hanendasana azy mba hampifandanjana ny tsiro mamy sy masira ary hanatsara ny loko.
2. Ho an'ny bibimbap, araraka eo ambonin'ny vary mafana ny saosy unagi ary asio amalona natono eo amboniny mba hahazoana sakafo tena tsy hay tohaina!
3. Rehefa mahandro paty dia afangaro amin'ny lasopy paty ny saosy unagi. Hanana tsiron-tsaosy matsiro ny paty, izay tena mety ho an'ireo tia tsiro mahery.
Fifandraisana
Beijing Shipuller Co., Ltd.
Inona Fampiharana: +8613683692063
Tranonkala: https://www.yumartfood.com/
Fotoana fandefasana: 12 Desambra 2025