-
Flying Fish Roe: Topping amin'ny Sushi
Tobiko no teny japoney ilazana ny roe trondro manidina, izay mangidy sy masira miaraka amin'ny setroka. Izy io dia singa malaza amin'ny sakafo japoney ho fanaingoana ny sushi rolls. Inona no atao hoe tobiko (trondro manidina)? Voamarikao angamba fa misy zavatra miloko marevaka...Hamaky bebe kokoa -
Fantaro ny Fifaliana Misakafo ao amin'ny Restaurant Japoney miaraka amin'ny Fianakaviana
Ny faran'ny herinandro no fotoana tsara indrindra hanangonana ny olon-tianao ary hiroso amin'ny fitsangatsanganana ara-tsakafo. Inona no fomba tsara kokoa hanaovana izany noho ny fitsidihana trano fisakafoanana japoney? Miaraka amin'ny tontolo fisakafoana kanto, tsiro tsy manam-paharoa, ary manan-danja ara-kolontsaina, dia mankany amin'ny Japoney ...Hamaky bebe kokoa -
Mpiara-miasa tsara indrindra amin'ny lakozia: Saosy Sesame Dressing
Ny saosy salady sesame dia iray amin'ireo vokatra malaza indrindra, ary noho ny antony tsara. Ity akanjo tsy manam-paharoa ity dia manambatra ny tsiron'ny sesame manankarena sy mamy miaraka amin'ny tsiro maivana sy masira, ka mahatonga azy io ho tonga lafatra miaraka amin'ny salady, legioma, ary karazan-tsakafo hafa. ...Hamaky bebe kokoa -
Fomba fanaovana Samosa miaraka amin'ny fahafinaretana matsiro
Samosa, toy ny tsindrin-tsakafo malaza eny an-dalambe, dia tena tian'ny mpihinana na aiza na aiza. Noho ny tsirony tsy manam-paharoa sy ny hodiny mangatsiatsiaka dia lasa hanim-py ho an'ny maro aminareo. Ity lahatsoratra ity dia hampahafantatra amin'ny antsipiriany ny fizotran'ny fanomanana, ny toetran'ny tsiro ary ny fomba mahandro sy mankafy ny lovia. Ny makin...Hamaky bebe kokoa -
Dumpling Wrappers: Lamba ho an'ny famoronana mahandro sakafo
Ny dumpling dia foto-tsakafo ankafizin'ny kolontsaina maro eran'izao tontolo izao, ary ao anatin'io fahafinaretan'ny sakafo io no misy ny Dumpling Wrapper. Ireo koba manify ireo no fototry ny famenoana isan-karazany, manomboka amin'ny hena sy anana mamy ka hatramin'ny paty mamy. Understa...Hamaky bebe kokoa -
Proteinina soja: Loharanon'ny proteinina tena sarobidy sy maro karazana
Ny proteinina soja dia nahazo fiheverana lehibe tato anatin'ny taona vitsivitsy, indrindra amin'ny maha loharano proteinina mifototra amin'ny zavamaniry izay manome sakafo isan-karazany. Avy amin'ny soja, ity proteinina ity dia tsy vitan'ny hoe maro karazana fa feno otrikaina ilaina ihany koa, ka mahatonga azy ho c...Hamaky bebe kokoa -
Fomba Famokarana sy Fampiasana Taratasy Vary
Ny taratasy vary, ho asa tanana nentim-paharazana tsy manam-paharoa, dia avy any Shina ary ampiasaina betsaka amin'ny sehatra maro toy ny sakafo gourmet, zavakanto ary famokarana vita tanana. Sarotra sy tsara ny fizotran'ny famokarana papier vary, ahitana akora sy dingana isan-karazany. Ity pap...Hamaky bebe kokoa -
Fampidirana ny holatra Nameko matsiro sy mahavelona
Ny holatra Nameko dia holatra lo hazo ary iray amin'ireo holatra dimy lehibe azo hanina artifisialy. Antsoina koa hoe holatra nameko, elo phosphorus maivana, holatra perla, holatra nameko, sns., ary antsoina hoe holatra Nami any Japon. Izy io dia hazo-rotti...Hamaky bebe kokoa -
Ahoana ny fandresen'ny voahangy Tapioka ny tsironao
Raha miresaka momba ny tantaran'ny fanondranana dite ronono any Afovoany Atsinanana, dia tsy azo ilaozana ny toerana iray dia ny Dragon Mart any Dubai. Dragon Mart no foibe ara-barotra Shinoa lehibe indrindra eran-tany ivelan'ny tanibe Shina. Ahitana magazay maherin’ny 6.000 izy io amin’izao fotoana izao, cateri...Hamaky bebe kokoa -
Fampidirana ny sanda ara-tsakafo sy ara-pahasalamana amin'ny holatra mainty
Holatra mainty (anarana siantifika: Auricularia auricula (L.ex Hook.) Underw), fantatra ihany koa amin'ny hoe sofina hazo, samoina hazo, Dingyang, holatra hazo, sofina hazo maivana, sofina hazo tsara ary sofina rahona, dia holatra saprophytika maniry amin'ny hazo lo. Ny holatra mainty dia miendrika ravina na saika ho an'ny...Hamaky bebe kokoa -
Ny majika amin'ny saosy Tonkatsu: tsiro sy fahasalamana ao anaty iray
Fampidirana Rehefa mieritreritra ny sakafo japoney ny olona, ankoatra ny mahazatra toy ny sushi sy sashimi, ny fitambaran'ny tonkatsu miaraka amin'ny saosy Tonkatsu dia azo antoka fa ho tonga haingana ao an-tsaina. Ny tsiron-tsakafon'ny Tonkatsu Sauce dia toa manana hery mahagaga izay afaka manaitra avy hatrany ny filan'ny olona...Hamaky bebe kokoa -
Ny fitomboan'ny laza sy ny fanintonana ara-tsakafo amin'ny sakafo tsy misy gluten
Fampidirana Eo amin'ny sehatry ny sakafo ankehitriny, mipoitra tsikelikely ny fironana ara-tsakafo manokana, sakafo tsy misy gluten. Ny sakafo tsy misy gliosida dia natao voalohany mba hanomezana fahafaham-po ny filan'ny olona voan'ny alèjy gluten na aretina sely. Na izany aza, amin'izao fotoana izao, dia nihoatra lavitra noho io vondrona manokana io ary efa...Hamaky bebe kokoa