-
Ny fiaviany sy ny karazany
Miso, fomban-drazana Japoney nentim-paharazana, dia nanjary vato fehizoro amin'ny sakafo masira isan-karazany, nalaza noho ny tsirony sy ny fahaiza-manara-penitra. Ny tantarany dia manara-maso ny arivo taona, ary napetraka lalina tao amin'ny fanao culinary any Japon. Ny fampandrosoana voalohany an'i Miso dia roote ...Hamaky bebe kokoa -
Mamihina ny mety hisian'ny sakafo vaovao
Ao amin'ny Vondrona Eropeana, ny sakafo ara-tsakafo dia manondro sakafo izay tsy dia lanin'ny olona ao anatin'ny EU talohan'ny 15 Mey 1997. Ny teny dia misy vokatra isan-karazany, ao anatin'izany ny fitaovana ara-tsakafo vaovao sy ny teknolojia sakafo vaovao. Ny sakafo vaovao dia matetika misy ...Hamaky bebe kokoa -
Mameniri maro loko
Tao amin'ny tontolon'ny kuisina Japoney, i Nori dia efa ela dia efa ela, indrindra fa rehefa manao sushi sy lovia nentim-paharazana hafa. Na izany aza, nisy safidy vaovao nipoitra: Mamenori (Soy Crepe). Ity safidy ara-poloney sy versatile ity dia tsy mahaliana fotsiny, fa ...Hamaky bebe kokoa -
Ilay Elixir Golden: Mamoaka ny fahagagana amin'ny menaka sesame
Ny menaka sesame, matetika antsoina hoe "volamena elixir", dia nisy kianja tao an-dakozia sy ny kabinetra fanafody nandritra ny taonjato maro. Ny tsirony sy ny fahasalamany sy ny fahasalamana ara-pahasalamana Myriad dia manatsara azy io ho fitaovana mahomby amin'ny fampiharana culinary sy fahasalamana. Ao amin'ity bilaogy ity, hodinihintsika ao amin'ny fanasokajiana o ...Hamaky bebe kokoa -
Karazana karazany samihafa Nori (habe sy endriny)
Nori dia i Nori dia voaroy azo hanina ampiasaina amin'ny sakafo japoney, mazàna amin'ny karazan-javamaniry mena mena. Manana tsiro matanjaka sy miavaka izy io, ary amin'ny ankapobeny dia vita amin'ny takelaka fisaka ary ampiasaina amin'ny fonosana horonana ao Sushi na Onigiri (ball vary). ...Hamaky bebe kokoa -
Ny fanasan-doha setroka
Ao amin'ny tontolo midadasika amin'ny zavakanto an-kira, ny akora vitsy dia manana ny mombamomba sy ny tsiron'ny tsiron'ny tsirony amin'ny saosy saosy. Ity fiantrana miafara ity, avy amin'ny sazy voan-doha, dia nahita ny lalana mankany amin'ny lakozia sy ny latabatra fisakafoana manerana izao tontolo izao. Ny nutty, ...Hamaky bebe kokoa -
Ny zava-manitra ara-paniranana Shinoa sy ny fampiasana azy ireo
I Shina dia manana kolontsaina manan-karena sy manan-karena sy manan-karena, ary amin'ny maha-zava-dehibe ny sakafo sinoa, zava-manitra isan-karazany dia manana anjara toerana ilaina amin'ny sakafo sinoa. Tsy vitan'ny hoe manome lovia fotsiny izy ireo, fa manana ny soatoavina ara-tsakafo sy ny fanafody ara-tsakafo koa izy ireo ...Hamaky bebe kokoa -
Folom-bolo mainty maina: Akanjo sy mahasalama sy salama ara-pahasalamana
Folom-bolo mainty maina, izay antsoina koa hoe holatra vita amin'ny kitay hazo, dia karazana holatra azo hanina izay mahazatra amin'ny sakafo aziatika. Manana loko mainty miavaka izy io, lay somary miraika ary tsiro malefaka sy malefaka. Rehefa maina, dia azo ampiasaina amin'ny lovia isan-karazany toa an'i Sou ...Hamaky bebe kokoa -
Ny safidim-bidy tsara indrindra - Tremella maina avo lenta
Tremella maina, izay antsoina koa hoe holatra amin'ny oram-panala, dia karazana holatra azo hanina izay ampiasaina matetika amin'ny sakafo sinoa nentim-paharazana sy ny fitsaboana sinoa nentim-paharazana. Fantatra ho an'ny pejin-javony toy ny jelly izy io rehefa namerina indray ary manana tsirony kely sy somary mamy. Tremella matetika ...Hamaky bebe kokoa -
Vinaingitra vinaingo sy vinaingitra sushi amin'ny otrikaretina japoney
Amin'ny kuisine japoney, na dia misy vinaingitra ny vinaingitra sy ny vinaingitra sy ny vinaingitra sushi, dia samy hafa ny tanjony sy ny toetrany. Ny vinaingitra vary dia mazàna amin'ny vanim-potoana ankapobeny. Misy tsirony malefaka sy loko maivana, izay mety amin'ny fandrahoan-tsakafo sy ranomasina isan-karazany ...Hamaky bebe kokoa -
Ny fanolorana ny vokatra vaovao, ny gilasy cantaloupe mahafinaritra
Ankehitriny, ny toetran'ny vokatra misy gilasy dia niova tsikelikely avy amin'ny "hatsiaka sy hangetaheta hetaheta" mba "sakafo hanina". Ny fangatahana fanjifana ho an'ny gilasy dia niova ihany koa avy amin'ny fanjifana ara-potoana ho an'ny mpitatitra ny filàna ara-tsosialy sy ara-pihetseham-po. Tsy sarotra ny ...Hamaky bebe kokoa -
Fampiharana ny loko amin'ny sakafo: Ho fanarahana ny fenitry ny firenena
Ny fandokoana sakafo dia mitana anjara toerana lehibe amin'ny fanatsarana ny fiangaviana hita maso amin'ny vokatra ara-tsakafo isan-karazany. Ampiasaina izy ireo mba hanaovana vokatra sakafo ho tsara kokoa ho an'ny mpanjifa. Na izany aza, ny fampiasana loko fandokoana sakafo dia iharan'ny fitsipika sy fenitra hentitra any amin'ny firenena samihafa. Ny tsirairay avy ...Hamaky bebe kokoa