-
Mpiara-miasa tsara indrindra amin'ny lakozia: Saosy Sesame
Ny saosy salady sesame anay dia iray amin'ireo vokatra malaza indrindra, ary misy antony marim-pototra izany. Ity saosy miavaka ity dia mampifangaro ny tsiron'ny sesame manankarena sy mamy miaraka amin'ny tsiro malefaka sy masira, ka mahatonga azy io ho fanampin-tsakafo tonga lafatra amin'ny salady, legioma ary sakafo isan-karazany hafa. ...Hamaky bebe kokoa -
Fomba fanamboarana Samosa miaraka amin'ny fahafinaretana matsiro
Samosa, tsakitsaky malaza eny an-dalana, dia tena tian'ny mpihinana eran-tany. Noho ny tsirony miavaka sy ny hodiny marefo, dia lasa sakafo matsiro ho an'ny maro aminareo izy io. Ity lahatsoratra ity dia hanazava ny fomba fanomanana, ny toetran'ny tsiro ary ny fomba fahandroana sy ny fankafizana ny sakafo. Ny fanaovana...Hamaky bebe kokoa -
Fonosana Dumpling: Lamba ho an'ny Famoronana Mahandro
Sakafo tian'ny kolontsaina maro manerana izao tontolo izao ny dumplings, ary ao am-pon'ity sakafo matsiro ity no misy ny Dumpling Wrapper. Ireo takelaka koba manify ireo no fototry ny karazana famenoana isan-karazany, manomboka amin'ny hena sy legioma matsiro ka hatramin'ny paty mamy. Fahatakarana...Hamaky bebe kokoa -
Prôteina soja: Loharanon'ny prôteina sarobidy sy azo ampiasaina amin'ny zavatra maro
Niha-nisongadina tato anatin'ny taona vitsivitsy ny proteinina soja, indrindra fa avy amin'ny zavamaniry izay manome fahafaham-po ny filàna ara-tsakafo isan-karazany. Avy amin'ny soja, ity proteinina ity dia tsy vitan'ny hoe azo ampiasaina amin'ny zavatra maro fa feno otrikaina ilaina ihany koa, ka mahatonga azy io ho malaza...Hamaky bebe kokoa -
Fomba famokarana sy fampiasana taratasy vary
Ny taratasy vary, izay asa tanana nentim-paharazana tsy manam-paharoa, dia avy any Shina ary ampiasaina betsaka amin'ny sehatra maro toy ny sakafo gourmet, ny zavakanto ary ny famokarana vita tanana. Sarotra sy tsara ny dingana famokarana taratasy vary, izay ahitana akora sy dingana isan-karazany. Ity taratasy ity...Hamaky bebe kokoa -
Fampidirana amin'ny Holatra Nameko matsiro sy mahavelona
Holatra lo amin'ny hazo ny holatra Nameko ary iray amin'ireo holatra dimy lehibe azo hanina ambolena artifisialy. Fantatra ihany koa amin'ny hoe holatra nameko, elo phosphore misy sarony maivana, holatra perla, holatra nameko, sns., ary antsoina hoe holatra Nami any Japon. Holatra lo amin'ny hazo izy io...Hamaky bebe kokoa -
Ahoana no fomba handresena ny tsiron'ny perla tapioca
Rehefa miresaka momba ny tantaran'ny fanondranana dite misy ronono any Moyen-Orient isika, dia toerana iray tsy azo hadinoina ny Dragon Mart any Dubai. Ny Dragon Mart no foibem-barotra entam-barotra sinoa lehibe indrindra eran-tany ivelan'i Shina. Amin'izao fotoana izao dia misy fivarotana maherin'ny 6.000, toeram-pisakafoanana...Hamaky bebe kokoa -
Fampidirana ny lanjan'ny holatra mainty amin'ny lafiny ara-tsakafo sy ara-pitsaboana
Ny holatra mainty (anarana siantifika: Auricularia auricula (L.ex Hook.) Underw), fantatra ihany koa amin'ny hoe sofina hazo, lolo hazo, Dingyang, holatra hazo, sofina hazo maivana, sofina hazo tsara ary sofina rahona, dia holatra saprophytic izay maniry amin'ny hazo lo. Ny holatra mainty dia miendrika ravina na saika...Hamaky bebe kokoa -
Ny Majika amin'ny Saosy Tonkatsu: Ny tsiro sy ny fahasalamana ao anaty iray
Fampidirana Rehefa mieritreritra ny sakafo Japoney ny olona, ankoatra ireo sakafo mahazatra toy ny sushi sy sashimi, dia azo antoka fa ho tonga ao an-tsaina haingana ny fampiarahana ny tonkatsu amin'ny saosy Tonkatsu. Toa manana hery majika ny tsiron'ny saosy Tonkatsu manankarena sy malefaka izay afaka mampientanentana avy hatrany ny olona...Hamaky bebe kokoa -
Ny fiakaran'ny lazan'ny sakafo tsy misy gluten sy ny fisarihana ara-tsakafo
Fampidirana Eo amin'ny sehatry ny sakafo ankehitriny, misy fironana manokana amin'ny sakafo tsy misy gluten mipoitra tsikelikely. Ny sakafo tsy misy gluten dia natao voalohany mba hanomezana fahafaham-po ny filan'ny olona mijaly amin'ny allergy gluten na aretin'ny celiac. Na izany aza, amin'izao fotoana izao, dia nihoatra lavitra an'io vondrona manokana io izany ary efa...Hamaky bebe kokoa -
Mahita ny hakanton'ny saosy Unagi amin'ny sakafo
Fampidirana Ao amin'ny tontolon'ny sakafo midadasika sy mahafinaritra, ny saosy tsirairay dia manana ny tantarany sy ny hatsarany manokana. Ny saosy Unagi dia tena miavaka amin'izy ireo. Manana ny hery hanovana sakafo tsotra ho lasa fahafinaretana ara-tsakafo miavaka izy io. Rehefa mandravaka ny sakafo amalona, indrindra fa ny vary amalona malaza,...Hamaky bebe kokoa -
Dibera voanjo: Dia iray mamaky ny tantarany, ny tombontsoany ary ny fampiasana azy
Fampidirana Ny dibera voanjo dia sakafo fototra tian'ny olona an-tapitrisany eran-tany. Ny endriny manankarena sy mamy ary ny tsirony toy ny voanjo dia mahatonga azy io ho akora azo ampiasaina amin'ny karazan-tsakafo isan-karazany, manomboka amin'ny sakafo maraina ka hatramin'ny tsakitsaky ary na dia ny sakafo matsiro aza. Na hosorana amin'ny mofo voatoto,...Hamaky bebe kokoa