-
Atody Capelin be ranony sy matsiro: Harena ara-tsakafo
Ny atody Capelin, fantatra amin'ny anarana hoe "masago, ebikko" dia sakafo matsiro malaza amin'ny fomban-drazana isan-karazany amin'ny sakafo, indrindra amin'ny sakafo Japoney. Ireo atody volomboasary kely ireo dia avy amin'ny capelin, trondro kely mpianaka hita any amin'ny Atlantika Avaratra sy ny Oseana Arktika. Fantatra amin'ny endriny miavaka...Hamaky bebe kokoa -
Sushi Nori, akora fototra amin'ny sakafo Japoney
Ny sushi nori, akora fototra amin'ny sakafo Japoney, dia karazana ahidrano izay mitana anjara toerana lehibe amin'ny fanomanana sushi. Ity ahidrano azo hanina ity, izay nalaina avy any amin'ny Oseana Pasifika sy Atlantika, dia fantatra amin'ny tsirony miavaka, ny endriny ary ny otrikaina ao aminy...Hamaky bebe kokoa -
Gilasy voankazo, Mochi, mofomamy: Tsindrin-tsakafo matsiro sy malaza
Amin'ny maha-orinasa mpivarotra sakafo azy, manana fahatakarana lalina momba ny tsena ny Shipuller. Rehefa tsapany fa tena mila tsindrin-tsakafo ny mpanjifa, dia nitarika ny hetsika ny Shipuller, niara-niasa tamin'ny orinasa ary nitondra izany tany amin'ny fampirantiana ho fampiroboroboana. Eo amin'ny tontolon'ny famokarana mangatsiaka...Hamaky bebe kokoa -
Hazokely kely: Fitaovana fisakafoana manokana noforonin'ny Sinoa
Tehina roa mitovy ampiasaina amin'ny sakafo ny "chopsticks". Nampiasaina voalohany tany Shina izy ireo ary avy eo dia nampidirina tany amin'ny faritra hafa eran-tany. Ny "chopsticks" dia heverina ho fitaovana tena ilaina amin'ny kolontsaina sinoa ary malaza amin'ny "Sivilizasiona Tatsinanana". ...Hamaky bebe kokoa -
Nahazo ny fanamarinana BRC ny Beijing Shipuller Co., Ltd.
Faly dia faly ny Beijing Shipuller Co., Ltd. manambara fa nahazo ny mari-pankasitrahana British Retail Consortium (BRC) izahay, izay fanamafisana lehibe ny fanoloran-tenanay amin'ny fiarovana sy ny fitantanana ny kalitao ara-tsakafo. Ity mari-pankasitrahana ity, izay nomen'ny Intertek Certification L...Hamaky bebe kokoa -
Fidirana lalina ao amin'ny ahidrano: Karazana sy Sushi Nori
Vondrona zavamaniry an-dranomasina sy ahidrano isan-karazany ny ahidrano izay miroborobo any amin'ny ranomasimbe manerana izao tontolo izao. Ity singa tena ilaina amin'ny tontolo iainana an-dranomasina ity dia misy endrika isan-karazany, anisan'izany ny ahidrano mena, maitso ary volontany, samy manana ny toetrany manokana sy ny fananany otrikaina. Ny ahidrano...Hamaky bebe kokoa -
Potipoti-mofo: Potipoti-mofo nototoina sy Potipoti-mofo nototoina
Ny poti-mofo dia akora fanampiny ampiasaina betsaka amin'ny sakafo endasina, ampiasaina amin'ny velaran'ny sakafo endasina, toy ny akoho endasina, trondro, hazan-dranomasina (makamba), fen'akoho, elatry ny akoho, peratra tongolo, sns. Malemy, matsiro ary mahavelona izy ireo. Fantatry ny rehetra fa ny poti-mofo dia mpanampy...Hamaky bebe kokoa -
Furikake: Ilay Baomba Hanitra Tsy Noeritreretin'ny Lakozinao fa Nilainy!
Raha efa nahita ny tenanao nijery vilia vary tsotra ianao, nanontany tena ny fomba hanatsarana azy avy amin'ny "meh" ho "kanto", dia avelao aho hampiditra anao amin'ny tontolon'ny majika furikake. Ity fangaro zava-manitra aziatika ity dia toy ny reniben'ny angano ao amin'ny pantry-nao, vonona hanova anao...Hamaky bebe kokoa -
Ny tontolon'ny Wasabi azo ampiasaina amin'ny zavatra maro: avy amin'ny vovoka ka hatramin'ny paty
Rehefa mieritreritra ny wasabi ianao, ny sary voalohany mety ho tonga ao an-tsainao dia ilay paty maitso mavana aroso miaraka amin'ny sushi. Na izany aza, ity zava-manitra miavaka ity dia manana tantara manankarena sy endrika isan-karazany izay afaka manatsara ny famoronanao amin'ny sakafo. Wasabi, zavamaniry teratany Japon, dia fantatra...Hamaky bebe kokoa -
Fantaro ny fahafahan'ny Konjac ampiasaina amin'ny zavatra maro samihafa: Manova ny fomba fahandro
Ao anatin'ny tontolon'ny fahasalamana sy ny fiainana andavanandro izay mivoatra hatrany, ny konjac dia lasa akora fototra, izay manintona ireo tia sakafo sy ireo olona mitandrina ny fahasalamana. Avy amin'ny fakany konjac, ity akora miavaka ity dia fantatra amin'ny kaloria ambany sy ny fibre be dia be, ...Hamaky bebe kokoa -
Famaritana ny vokatra Sodium Tripolyphosphate
Raikipohy simika: Na5P3O10 Lanja molekiola: 367.86 Toetra: Vovoka na granules fotsy, mora levona anaty rano. Araka ny fepetra takiana amin'ny fampiharana sy ny fanodinana, afaka manome vokatra amin'ny famaritana isan-karazany izahay toy ny hakitroky miharihary samihafa (0.5-0.9g...Hamaky bebe kokoa -
Famaritana ny vokatra Carrageenan
Toetra Ankapobeny Ny Carrageenan dia vovoka fotsy ka hatramin'ny mavo-volontsôkôlà amin'ny ankapobeny, tsy misy fofona ary tsy misy tsirony, ary ny vokatra sasany dia manana tsiron-dranomasina kely. Ny gel vokarin'ny carrageenan dia azo averina amin'ny laoniny, izany hoe, miempo ho vahaolana rehefa avy nafanaina, ary mamorona gel indray miaraka amin'ny...Hamaky bebe kokoa