Afangaro zava-manitra fito tsiro Shichimi Togarashi

Shichimi Togarashi, fantatra ihany koa amin'ny hoe fifangaroana zava-manitra misy tsiro fito, dia sakafo fototra amin'ny sakafo Aziatika izay manolotra fampifangaroana tsiro mahafinaritra sy hafanana. Ahitana akora fototra fito ity fangaro mihetsiketsika ity: sakay mena, voanio sesame mainty, voanio sesame fotsy, nori (tsimparifary), ginger voatoto, ahidrano maitso ary hodi-boasary. Ny singa tsirairay dia mandray anjara amin'ny fanandramana tsiro tokana, ka mahatonga an'i Shichimi Togarashi ho zava-manitra tena ilaina ho an'ireo izay mankasitraka ny tsirony sy ny maha-azo itokiana azy. Ny tsiron'ny tsirony be pitsiny dia tany, masiaka, ary somary citrusy, manome fanampin-tsakafo isan-karazany. Na voafafy amin'ny vilia baolina mafana misy ramena, mifangaro amin'ny lasopy mamy, na ampiasaina ho fanampin'ny hena natono, Shichimi Togarashi dia manatsara ny traikefa amin'ny sakafo amin'ny fampidirana sakafo amin'ny halaliny matsiro.

Ny iray amin'ireo tombony lehibe indrindra amin'ny Shichimi Togarashi dia ny fahaizany mampifanaraka azy. Azo ampiasaina amin'ny sakafo aziatika nentim-paharazana toy ny udon sy soba izy io na ampidirina amin'ny sakafo iraisam-pirenena toy ny tacos, popcorn, ary legioma natono. Ity fangaro zava-manitra ity dia tsy misy gluten ary tsy misy fanampin-javatra artifisialy, ka mahatonga azy io ho safidy ara-pahasalamana hanatsarana ny tsirony nefa tsy mampandefitra ny kalitao.

Ho an'ireo izay te-hanampy fikorontanana mampientam-po amin'ny fandrahoan-tsakafony, Shichimi Togarashi no vahaolana tonga lafatra. Manasa ny famoronana ao an-dakozia, mamporisika anao hanandrana tsiro sy lovia samihafa. Ento ao an-tranonao ny maha-zava-dehibe an'i Azia miaraka amin'i Shichimi Togarashi, ilay fifangaroana zava-manitra misy tsiro fito izay manandratra ny sakafo rehetra sy mampanenjika ny tsirony. Fantaro ny majika amin'ity zava-manitra ity ary ovao ny famoronana culinary anao anio!