Paty: toerana manan-danja eo amin'ny tsena Eoropeana

Ny paty dia sakafo fototra amin'ny kolontsaina maro nandritra ny taonjato maro ary mijanona ho safidy malaza eo amin'ny mpanjifa manerana izao tontolo izao.Misy karazany maro ny paty eo amin'ny tsena Eoropeana, vita amin'ny lafarinina varimbazaha, voanio ovy, lafarinina buckwheat manitra sns, samy manana ny tsirony sy ny endriny manokana.Avy amin'ny paty udon japoney nentim-paharazana ka hatramin'ny tadin'ny paty atody mahazatra ankamamiana any amin'ny lakozia atsinanana, ny tontolon'ny paty dia manolotra fitsangatsanganana mahafinaritra amin'ny tsirony sy ny haingon-trano, miaraka amin'ny lova sy ny maoderina, ny paty dia ahitana fiteny manerana izao rehetra izao momba ny fahafinaretan'ny sakafo, mampiray ny tsirony maneran-tany. Amin'ny fankalazana ny fahasamihafan'ny gastronomic dia misy foana ny karazana izay mifanaraka amin'ny tsirony sy ny tsirony rehetra.

Ny iray amin'ireo karazana paty malaza indrindra amin'ny tsena Eoropeana diaudon.Ireo paty matevina sy mitsako dia foto-tsakafon'ny sakafo japoney ary matetika ampiasaina amin'ny lasopy, fandrahoan-tsakafo, ary vilany mafana, vita amin'ny lafarinina varimbazaha, sira ary rano, ny paty udon dia akora tsotra sy mahasalama izay mahatonga azy ireo ho malaza amin'ny fahasalamana. mpanjifa.Ny fahaiza-manaony sy ny fahaizany misintona ny tsiron'ny lovia dia mahatonga azy ireo ho safidy tsara ho an'ny mpahandro an-trano sy chef matihanina.

f (1)
f (2)

Soba, ankafiziny iray hafa, malaza amin'ny tsena Eoropeana ihany koa.Vita amin'ny lafarinina buckwheat ireo paty manify voanjo ireo ary matetika aroso mangatsiaka miaraka amin'ny saosy fanatsoboka na lasopy mafana.Ny tsirony tsotra sy ny firafiny mafy dia mahatonga azy ireo ho safidy malaza ho an'ireo izay mitady traikefa amin'ny paty tsy manam-paharoa sy mahafa-po, miaraka amin'ny fitomboan'ny fahalianana amin'ny safidy sakafo mahasalama, ny paty soba dia lasa safidy tian'ireo izay mitady sakafo mahavelona sy mamy, iray amin'ireo Ny anton'ny fitomboan'ny lazan'ny paty soba dia ny fahaizany mahandro sakafo.Azo hanina amin'ny sakafo isan-karazany izy ireo, toy ny fandrahoan-tsakafo, salady ary lasopy, ka mahatonga azy ireo ho akora isan-karazany ao an-dakozia, ankoatra izany, ny paty soba dia fantatra amin'ny tombontsoany ara-pahasalamana maro.Manankarena amin'ny otrikaina toy ny proteinina, fibre ary vitamina izy ireo, ka mahatonga azy ireo ho solon'ny paty mahazatra.Fanampin'izany, ny buckwheat, ny singa fototra amin'ny paty soba, dia tsy misy gluten, ka mahatonga azy ireo ho mety ho an'ny olona tsy mahazaka gluten na fahatsapana.

f (3)
f (4)

Ny paty atody dia foto-tsakafon'ny sakafo Eoropeana ary karazana paty malaza hafa hita any amin'ny tsena Eoropeana.Vita amin'ny lafarinina, atody ary sira, manankarena tsiro ireo paty ireo ary mifanaraka tsara amin'ny sakafo isan-karazany.Na aroso amin'ny lasopy lasopy akoho mampionona na ho fototry ny akanjo salady mamy, ny paty atody dia safidy isan-karazany tian'ny mpanjifa manerana ny kaontinanta, ankoatra izany, ny fahatsoran'ny akora amin'ny paty atody - lafarinina, atody, ary sira - mahatonga azy ireo ho toy ny mahazatra. safidy mahasoa sy mahafa-po ho an'ny olona mitady sakafo matsiro sy mampionona.Na ankafizina amin'ny spaghetti carbonara mahazatra na lovia manitra misy lasopy paty aziatika, ny paty atody dia mbola ho ankafizin'ireo mpankafy kulinar manerana izao tontolo izao.

f (5)
f (6)

Amin'ny maha mpaninjara mikendry ny tsena Eoropeana dia zava-dehibe ny mahatakatra ny safidin'ny mpanjifa ary manolotra karazana paty isan-karazany mba hanomezana izay ilainy.Amin'ny fanolorana safidy isan-karazany ao anatin'izany ny udon, soba, paty atody,somenpaty, paty anana sy ny maro hafa, manome antoka izahay fa afaka mahita ny vokatra paty tsara indrindra ianao, izay azo amboarina avokoa ary azo afangaro mifanaraka amin'ny filan'ny tsena eo an-toerana.Proportions, toy izany koa, azonao atao ny mamolavola ny fonosana marika anao mba hampitomboana ny fahatsiarovan-tena ary hanitarana ny tsenan'ny mpanjifa.

Amin'ny ankapobeny, ny paty no vokatra malaza indrindra amin'ny tsena Eoropeana, miaraka amin'ny safidy isan-karazany mifanaraka amin'ny tsirony sy ny tsirony rehetra.Na ny tsikombakomba amin'ny udon, na ny hanina amin'ny soba, ny tsiron'ny atody atody, dia misy ny paty mifanaraka amin'ny fotoana rehetra.Amin'ny fahatakarana ny lazan'ireo paty ireo sy ny fikarakarana ny safidin'ny mpanjifa mpivarotra anao, azonao ataomiantoka fa ny vokatrao dia mijanona amin'ny fangatahana be ary mitombo hatrany ny mpanjifa manerana an'i Eoropa.

f (7)

Fotoana fandefasana: May-31-2024